Receta de tacos árabes de pollo con hummus y salsa de yogurt de 491.24 Kcal

Name: Tacos árabes de pollo con hummus y salsa de yogurt
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: aceite de oliva; jitomate; cebolla morada/blanca; yogurt griego natural sin azúcar; garbanzo cocido; pechuga de pollo; pan pita taquero; ajo; orégano; jugo de limón; sal; pimienta

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

491.24 Kcal

🥑 Grasas:

8.14 g

🍞 Carbohidratos:

60.82 g

🍗 Proteínas:

45.2 g

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Ingredientes

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Aceite de oliva

1 cucharadita Detalles Comprar

Jitomate

1 pieza Detalles Comprar

Cebolla morada/blanca

1/2 taza Detalles Comprar

Yogurt griego natural sin azúcar

1 taza Detalles Comprar

Garbanzo cocido

1/2 taza Detalles Comprar

Pechuga de pollo

30.0 gramos Detalles Comprar

Pan pita taquero

1 pieza Detalles Comprar

Ajo

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Orégano

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Jugo de limón

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Sal

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Pimienta

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Preparación

Marina la pechuga en tiras con la mitad del aceite de oliva, ajo en polvo o picado, orégano, jugo de limón, sal y pimienta.
Asa el pollo en una plancha bien caliente hasta que dore ligeramente.
Aplasta el garbanzo cocido con el aceite restante y jugo de limón hasta obtener un untable estilo hummus.
Mezcla el yogurt griego con jugo de limón y sal para la salsa estilo jocoque.
Calienta el pan pita en el comal, úntalo con el hummus, agrega el pollo, la cebolla y el jitomate en tiras, y termina con la salsa de yogurt.

Tabla nutricional para Tacos árabes de pollo con hummus y salsa de yogurt

Micronutrientes
Fibra	9.5 g
Ácido ascorbico	21 mg
Potasio	657.05 mg
Calcio	71.87 mg
Grasas monoinsaturadas	4.38 g
Hierro no hemático	3.53 mg
Sodio	216.21 mg
Carga Glicémica	7.91
Grasas poliinsaturadas	1.83 g
Selenio	8.3 mg
Grasas saturadas	1.13 g
Colesterol	23.4 mg
Vitamina A	50.4 mg
Acido Fólico	31.5 mg
Azúcar	10.4 g
Hierro Hemínico	0.2 mg
Índice Glicémico	50
Fósforo	243.7 mg
Vitamina B6	0.18 mg
Vitamina B12	11.6 mcg
Magnesio	- mg
Tiamina	0.09 mg
Riboflavina	0.08 mg
Niacina	0.96 mg
Folato	17.48 mcg
Zinc	- mg