Receta de pollo horneado en salsa bbq con papa cambray y pimientos de 247.2 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
247.2 Kcal
🥑 Grasas:
7.1 g
🍞 Carbohidratos:
35.2 g
🍗 Proteínas:
12 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1/4 taza
1 pieza
2 cucharaditas
1 cucharadita
5 piezas
1/2 pieza
Sal
Pimienta
Ajo
Cebolla en polvo
Pimentón
Chile chipotle
Vinagre
Mostaza
Preparación
- Prepara la salsa BBQ: cuece el puré de tomate con el azúcar mascabado, vinagre, ajo, cebolla en polvo, pimentón, un poco de mostaza y chile chipotle a fuego bajo hasta que espese.
- Barniza los muslos de pollo con parte de la salsa y hornéalos hasta cocer, bañándolos de nuevo a media cocción.
- Corta las papas cambray y los pimientos, barnízalos con el aceite de oliva y hornéalos junto al pollo hasta dorar.
- Sirve el pollo bañado con más salsa BBQ, acompañado de las papas y los pimientos.
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Pollo horneado en salsa BBQ con papa cambray y pimientos
| Micronutrientes | |
| Fibra | 2.6 g |
| Ácido ascorbico | 102.35 mg |
| Potasio | 547.3 mg |
| Calcio | 37.68 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 4.22 g |
| Hierro no hemático | 4.35 mg |
| Sodio | 66.28 mg |
| Carga Glicémica | 18.12 |
| Grasas poliinsaturadas | 1.15 g |
| Selenio | 6.1 mg |
| Grasas saturadas | 1.23 g |
| Colesterol | 37.4 mg |
| Vitamina A | 125.7 mg |
| Acido Fólico | 53 mg |
| Azúcar | 9.1 g |
| Hierro Hemínico | 0.5 mg |
| Índice Glicémico | 176 |
| Fósforo | 117.24 mg |
| Vitamina B6 | 0.19 mg |
| Vitamina B12 | - mcg |
| Magnesio | 7.68 mg |
| Tiamina | 0.03 mg |
| Riboflavina | 0.06 mg |
| Niacina | 0.63 mg |
| Folato | 11.52 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 7.1 g |
| Carbohidratos | 35.2 g |
| Proteinas | 12 g |
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