Crepas de avena Quaker® rellenas de champiñones por Avena Salud
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286.2 Kcal
🔥 Calorías
11.42 g
🥑 Grasas
28.7 g
🥔 Carbohidratos
20 g
🍗 Proteínas
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1/3 taza
1 taza
1 pieza
1 cucharadita
1 taza
Libre
Libre
Libre
Preparación
1. Para la masa de crepas, licuar la avena, leche (si es necesario un poco de agua), huevo y la sal. Debe quedar una consistencia semi-líquida.
2. Calentar un sartén antiadherente y agregar el aceite vegetal. Verter sobre el sartén ¼ de taza de mezcla de manera que recubra toda la superficie del sartén. Cocinar por 1 minuto y voltear cuidadosamente con un palillo o una espátula delgada. Repetir el proceso hasta terminar la mezcla de crepas.
3. Para el relleno, en un sartén por separado, calentar el aceite y agregar la cebolla blanca picada y Avena, sofreír por 1 minuto, agregar el ajo picado y los champiñones, cocinar hasta que se encuentren dorados. Sazonar con sal y pimienta al gusto.
4. Rellenar cada crepa con el salteado de champiñón. Servir y disfrutar.
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Crepas de avena Quaker® rellenas de champiñones
Micronutrientes
Fibra
2.9 g
Ácido ascorbico
2 mg
Potasio
761.11 mg
Calcio
338.54 mg
Grasas monoinsaturadas
5.8 g
Hierro no hemático
1.33 mg
Sodio
193.15 mg
Carga Glicémica
13
Grasas poliinsaturadas
1.76 g
Selenio
13.9 mg
Grasas saturadas
2.58 g
Colesterol
190.1 mg
Vitamina A
210.6 mg
Acido Fólico
48.58 mg
Azúcar
0.2 g
Hierro Hemínico
0.9 mg
Índice Glicémico
65
Fósforo
505.82 mg
Vitamina B6
0.09 mg
Vitamina B12
- mcg
Magnesio
8.37 mg
Tiamina
0.07 mg
Riboflavina
0.37 mg
Niacina
3.36 mg
Folato
14.88 mcg
Zinc
- mg
Macronutrientes
Lípidos
11.42 g
Carbohidratos
28.7 g
Proteinas
20 g
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