Receta de huevos revueltos con champiñones y espinaca,con bowl de amaranto y almendra de 326 Kcal

Preparación

1. Saltea los champiñones rebanados en un sartén antiadherente sin aceite hasta que suelten su jugo, agrega la espinaca y deja que se marchite.
2. Bate los huevos con sal y pimienta, viértelos sobre las verduras y revuelve a fuego bajo hasta que este cocidos.
3. Aparte, en un bowl, coloca el amaranto natural y vierte encima la leche descremada.
4. Termina el bowl con las almendras troceadas.
5. Sirve los huevos revueltos con el bowl de amaranto con leche al lado.