Receta de enchiladas en crema de chipotle y aguacate de 301 Kcal

Name: Enchiladas en crema de chipotle y aguacate
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: aguacate; queso panela; pechuga de pollo; crema; plátano; tortilla de maíz; chipotle

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

301 Kcal

🥑 Grasas:

12.5 g

🍞 Carbohidratos:

32.2 g

🍗 Proteínas:

15.8 g

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Ingredientes

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Aguacate

1/3 pieza Detalles Comprar

Queso panela

40.0 gramos Detalles Comprar

Pechuga de pollo

30.0 gramos Detalles Comprar

Crema

1 cucharada Detalles Comprar

Plátano

1/2 pieza Detalles Comprar

Tortilla de maíz

1 pieza Detalles Comprar

Chipotle

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Preparación

Cocina la pechuga de pollo y desmenúzala
Calienta las tortillas de maíz
Rellena las tortillas con el pollo desmenuzado y un poco de queso panela
Enrolla las tortillas y colócalas en un plato
Mezcla la crema con el chipotle al gusto
Vierte la mezcla de crema y chipotle sobre las enchiladas
Acompaña con aguacate por encima.
Acompaña con fruta.

Tabla nutricional para Enchiladas en crema de chipotle y aguacate

Micronutrientes
Fibra	3.5 g
Ácido ascorbico	7.27 mg
Potasio	491.39 mg
Calcio	342.06 mg
Grasas monoinsaturadas	0.67 g
Hierro no hemático	1.36 mg
Sodio	24.6 mg
Carga Glicémica	13.52
Grasas poliinsaturadas	0.98 g
Selenio	10.1 mg
Grasas saturadas	3.19 g
Colesterol	28.1 mg
Vitamina A	59.42 mg
Acido Fólico	31.66 mg
Azúcar	6.7 g
Hierro Hemínico	0.3 mg
Índice Glicémico	104
Fósforo	80.9 mg
Vitamina B6	0.2 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	14.6 mg
Tiamina	- mg
Riboflavina	- mg
Niacina	0.4 mg
Folato	10.8 mcg
Zinc	- mg