Receta de papa al horno rellena de brócoli con queso, crema de yogurt y semillas de 294.2 Kcal

Name: Papa al horno rellena de brócoli con queso, crema de yogurt y semillas
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: cebollin picado; pepita de calabaza; yogurt griego natural sin azúcar; queso mozzarella bajo en grasa; brócoli cocido; papa cocida; sal; pimienta; ajo

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

294.2 Kcal

🥑 Grasas:

8.36 g

🍞 Carbohidratos:

32.65 g

🍗 Proteínas:

26.87 g

Ingredientes

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Cebollin picado

3 cucharadas

Pepita de calabaza

1 1/2 cucharadas

Yogurt griego natural sin azúcar

145.0 gramos

Queso mozzarella bajo en grasa

1 rebanadas

Brócoli cocido

1/2 taza

Papa cocida

1/2 pieza

Sal

Pimienta

Ajo

Preparación

Hornea las papas enteras con cáscara hasta que estén suaves; ábrelas por la mitad y afloja un poco la pulpa con un tenedor.
Cuece el brócoli en floretes al vapor y pícalo.
Rellena las papas con el brócoli y cubre con la mozzarella baja en grasa rallada; regrésalas al horno hasta que el queso gratine.
Mezcla el yogurt griego natural con sal, pimienta y un poco de ajo para hacer una crema.
Sirve las papas y añade la crema de yogurt encima; espolvorea las pepitas de calabaza tostadas y el cebollín picado.

Preguntas frecuentes

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🍖 ¿Cómo hay que pesar los alimentos, en crudo o cocinados

🥤 ¿Las calorías de las bebidas cuentan?

🥓 ¿Cuales son los beneficios de la dieta keto?

⬆️ ¿Cómo puedo aumentar de peso?

Tabla nutricional para Papa al horno rellena de brócoli con queso, crema de yogurt y semillas

Micronutrientes
Fibra	4.16 g
Ácido ascorbico	77.47 mg
Potasio	445.7 mg
Calcio	63.1 mg
Grasas monoinsaturadas	0.04 g
Hierro no hemático	1.27 mg
Sodio	41.92 mg
Carga Glicémica	9.63
Grasas poliinsaturadas	0.21 g
Selenio	- mg
Grasas saturadas	0.07 g
Colesterol	- mg
Vitamina A	127.4 mg
Acido Fólico	53.1 mg
Azúcar	1.12 g
Hierro Hemínico	- mg
Índice Glicémico	134
Fósforo	99.16 mg
Vitamina B6	0.18 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	19.32 mg
Tiamina	0.06 mg
Riboflavina	0.11 mg
Niacina	0.51 mg
Folato	99.36 mcg
Zinc	- mg