Receta de papa al horno rellena de brócoli con queso, crema de yogurt y semillas de 363.32 Kcal
Macronutrientes
🔥 Calorías:
363.32 Kcal
🥑 Grasas:
10.52 g
🍞 Carbohidratos:
30.03 g
🍗 Proteínas:
40.56 g
Ingredientes
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Preparación
- Hornea las papas enteras con cáscara hasta que estén suaves; ábrelas por la mitad y afloja un poco la pulpa con un tenedor.
- Cuece el brócoli en floretes al vapor y pícalo.
- Rellena las papas con el brócoli y cubre con la mozzarella baja en grasa rallada; regrésalas al horno hasta que el queso gratine.
- Mezcla el yogurt griego natural con sal, pimienta y un poco de ajo para hacer una crema.
- Sirve las papas y añade la crema de yogurt encima; espolvorea las pepitas de calabaza tostadas y el cebollín picado.
Tabla nutricional para Papa al horno rellena de brócoli con queso, crema de yogurt y semillas
| Micronutrientes | |
| Fibra | 4.16 g |
| Ácido ascorbico | 77.47 mg |
| Potasio | 469.22 mg |
| Calcio | 282.06 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 1.3 g |
| Hierro no hemático | 1.27 mg |
| Sodio | 262.24 mg |
| Carga Glicémica | 10.28 |
| Grasas poliinsaturadas | 0.34 g |
| Selenio | - mg |
| Grasas saturadas | 2.9 g |
| Colesterol | 24 mg |
| Vitamina A | 162.96 mg |
| Acido Fólico | 55.62 mg |
| Azúcar | 4.92 g |
| Hierro Hemínico | 0.06 mg |
| Índice Glicémico | 183 |
| Fósforo | 228.8 mg |
| Vitamina B6 | 0.18 mg |
| Vitamina B12 | - mcg |
| Magnesio | 19.32 mg |
| Tiamina | 0.06 mg |
| Riboflavina | 0.11 mg |
| Niacina | 0.51 mg |
| Folato | 99.36 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 10.52 g |
| Carbohidratos | 30.03 g |
| Proteinas | 40.56 g |
Preguntas frecuentes
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