Receta de chuleta de cerdo glaseada con mermelada y chile de árbol, con arroz y ejotes de 221.2 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
221.2 Kcal
🥑 Grasas:
8.7 g
🍞 Carbohidratos:
28.2 g
🍗 Proteínas:
10 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1/2 taza
2 1/2 cucharaditas
1 cucharadita
1/4 taza
45.0 gramos
Sal
Pimienta
Ajo
Chile de árbol
Vinagre
Preparación
- Salpimienta las chuletas de cerdo y séllalas en un sartén con el aceite de oliva hasta dorar por ambos lados.
- Prepara el glaseado: calienta la mermelada con chile de árbol, ajo y un poco de vinagre hasta que reduzca y espese.
- Baña las chuletas con el glaseado y cocina a fuego bajo hasta caramelizar.
- Sirve las chuletas con arroz y ejotes al vapor.
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Chuleta de cerdo glaseada con mermelada y chile de árbol, con arroz y ejotes
| Micronutrientes | |
| Fibra | 2.18 g |
| Ácido ascorbico | 6.1 mg |
| Potasio | 114.35 mg |
| Calcio | 33.47 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 4.66 g |
| Hierro no hemático | 1.18 mg |
| Sodio | 32.33 mg |
| Carga Glicémica | 14.05 |
| Grasas poliinsaturadas | 0.86 g |
| Selenio | 12.2 mg |
| Grasas saturadas | 1.58 g |
| Colesterol | 24.9 mg |
| Vitamina A | 22.36 mg |
| Acido Fólico | 48.23 mg |
| Azúcar | 8.1 g |
| Hierro Hemínico | 0.5 mg |
| Índice Glicémico | 177 |
| Fósforo | 38.33 mg |
| Vitamina B6 | 0.04 mg |
| Vitamina B12 | - mcg |
| Magnesio | 11.34 mg |
| Tiamina | 0.04 mg |
| Riboflavina | 0.06 mg |
| Niacina | 0.38 mg |
| Folato | 20.79 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 8.7 g |
| Carbohidratos | 28.2 g |
| Proteinas | 10 g |
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