Receta de wrap árabe de bistec con salsa de yogurt y tahini de 442 Kcal
Macronutrientes
🔥 Calorías:
442 Kcal
🥑 Grasas:
16.6 g
🍞 Carbohidratos:
36.5 g
🍗 Proteínas:
41.7 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
Preparación
- Sazona el bistec de bola con ajo, comino, sal y pimienta.
- Ásalo en un comal o sartén antiadherente sin aceite hasta que esté cocido y córtalo en tiras delgadas.
- Calienta el pan árabe integral en el comal para que quede flexible.
- Prepara la salsa mezclando el yogurt griego natural con el tahini, un poco de ajo, jugo de limón y sal hasta obtener una crema tersa.
- Unta el pan árabe con la salsa de yogurt y tahini.
- Rellena con las tiras de bistec, la lechuga en juliana, el jitomate en cubos y la cebolla morada en rodajas finas.
- Enrolla el pan formando el wrap y sírvelo de inmediato.
Tabla nutricional para Wrap árabe de bistec con salsa de yogurt y tahini
| Micronutrientes | |
| Fibra | 8.25 g |
| Ácido ascorbico | 52.5 mg |
| Potasio | 870.1 mg |
| Calcio | 162.62 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 6.24 g |
| Hierro no hemático | 4.84 mg |
| Sodio | 216.23 mg |
| Carga Glicémica | 4.14 |
| Grasas poliinsaturadas | 5.56 g |
| Selenio | 5 mg |
| Grasas saturadas | 3.43 g |
| Colesterol | 30 mg |
| Vitamina A | 438 mg |
| Acido Fólico | 222.4 mg |
| Azúcar | 4.2 g |
| Hierro Hemínico | 0.8 mg |
| Índice Glicémico | 182 |
| Fósforo | 335.55 mg |
| Vitamina B6 | 0.32 mg |
| Vitamina B12 | 11.6 mcg |
| Magnesio | 18.9 mg |
| Tiamina | 0.25 mg |
| Riboflavina | 0.19 mg |
| Niacina | 1.98 mg |
| Folato | 208.43 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 16.6 g |
| Carbohidratos | 36.5 g |
| Proteinas | 41.7 g |
Preguntas frecuentes
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