Receta de ensalada de arroz con pescado blanco y garbanzos de 317.7 Kcal

Name: Ensalada de arroz con pescado blanco y garbanzos
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: jitomate o tomate deshidratado; cebolla morada/blanca; pescado blanco; garbanzo cocido; aceite de oliva; arroz cocido; pimienta; jengibre en polvo; sal

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

317.7 Kcal

🥑 Grasas:

8.4 g

🍞 Carbohidratos:

44.85 g

🍗 Proteínas:

17.6 g

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Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Jitomate o tomate deshidratado

5 pieza Detalles Comprar

Cebolla morada/blanca

1/2 taza Detalles Comprar

Pescado blanco

40.0 gramos Detalles Comprar

Garbanzo cocido

1/2 taza Detalles Comprar

Aceite de oliva

1 cucharadita Detalles Comprar

Arroz cocido

1/4 taza Detalles Comprar

Pimienta

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Jengibre en polvo

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Sal

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Preparación

Cocina el pescado blanco con aceite de oliva, sal, pimienta y jengibre en polvo hasta que esté bien cocido, y luego desmenúzalo.
Pica la cebolla y el jitomate o tomate deshidratado.
Mezcla el arroz cocido con los garbanzos cocidos, la cebolla y el jitomate o tomate deshidratado.
Agrega el pescado desmenuzado y mezcla con un poco más de aceite de oliva.
Ajusta con sal y pimienta, y sirve.

Tabla nutricional para Ensalada de arroz con pescado blanco y garbanzos

Micronutrientes
Fibra	9.1 g
Ácido ascorbico	12.3 mg
Potasio	328.85 mg
Calcio	76.15 mg
Grasas monoinsaturadas	4.2 g
Hierro no hemático	4.43 mg
Sodio	33.9 mg
Carga Glicémica	15.49
Grasas poliinsaturadas	1.57 g
Selenio	8.6 mg
Grasas saturadas	1.14 g
Colesterol	6 mg
Vitamina A	27.5 mg
Acido Fólico	40.1 mg
Azúcar	6.75 g
Hierro Hemínico	0.12 mg
Índice Glicémico	95
Fósforo	181.21 mg
Vitamina B6	0.09 mg
Vitamina B12	11.6 mcg
Magnesio	- mg
Tiamina	0.02 mg
Riboflavina	0.02 mg
Niacina	0.17 mg
Folato	0.53 mcg
Zinc	- mg