Receta de crema de papa y puerro de 342.2 Kcal

Name: Crema de papa y puerro
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: puerro crudo; leche entera; aceite de oliva; pan integral tostado; papa cambray; sal; pimienta

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

342.2 Kcal

🥑 Grasas:

14.4 g

🍞 Carbohidratos:

42.7 g

🍗 Proteínas:

11.3 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Puerro crudo

1/4 pieza

Leche entera

1 taza

Aceite de oliva

1 cucharadita

Pan integral tostado

1 pieza

Papa cambray

5 piezas

Sal

Pimienta

Preparación

Lava, pela y corta las papas en trozos pequeños.
Sofríe el puerro en aceite de oliva hasta que esté dorado.
Agrega las papas y suficiente agua o caldo, y cocina hasta que estén suaves.
Licúa con un poco de leche entera y sazona con sal y pimienta.
Sirve caliente con pan integral tostado.

Preguntas frecuentes

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🍖 ¿Cómo hay que pesar los alimentos, en crudo o cocinados

🥤 ¿Las calorías de las bebidas cuentan?

🥓 ¿Cuales son los beneficios de la dieta keto?

⬆️ ¿Cómo puedo aumentar de peso?

Tabla nutricional para Crema de papa y puerro

Micronutrientes
Fibra	1.5 g
Ácido ascorbico	18.82 mg
Potasio	446.56 mg
Calcio	325.03 mg
Grasas monoinsaturadas	6.29 g
Hierro no hemático	3.93 mg
Sodio	216.3 mg
Carga Glicémica	17.72
Grasas poliinsaturadas	1.07 g
Selenio	- mg
Grasas saturadas	5.9 g
Colesterol	32.5 mg
Vitamina A	93.3 mg
Acido Fólico	38.3 mg
Azúcar	2.2 g
Hierro Hemínico	0.12 mg
Índice Glicémico	141
Fósforo	270.66 mg
Vitamina B6	0.08 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	20.71 mg
Tiamina	0.06 mg
Riboflavina	0.04 mg
Niacina	0.67 mg
Folato	19.93 mcg
Zinc	- mg