Receta de ensalada de espárrago con jamón de virginia y huevo cocido de 224.2 Kcal

Name: Ensalada de espárrago con jamón de Virginia y huevo cocido
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: aceite de oliva; espárrago; jamón virginia; huevo entero; sal al gusto

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

224.2 Kcal

🥑 Grasas:

19.9 g

🍞 Carbohidratos:

4.3 g

🍗 Proteínas:

12.7 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Aceite de oliva

1 cucharadita

Espárrago

6 piezas

Jamón virginia

1 1/2 rebanadas

Huevo entero

1 pieza

Sal al gusto

Preparación

Corta los espárragos en trozos de unos 5 cm.
Hierve agua en una olla y blanquea los espárragos durante unos 2-3 minutos.
Retira los espárragos del agua y déjalos enfriar.
Corta el jamón de Virginia en rebanadas.
Hierve el huevo entero en agua durante 10 minutos para que quede duro.
En un plato, coloca los espárragos, el jamón de Virginia y el huevo entero pelado y cortado por la mitad.
Adereza con un poco de aceite de oliva y un poco de sal.

Preguntas frecuentes

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🍖 ¿Cómo hay que pesar los alimentos, en crudo o cocinados

🥤 ¿Las calorías de las bebidas cuentan?

🥓 ¿Cuales son los beneficios de la dieta keto?

⬆️ ¿Cómo puedo aumentar de peso?

Tabla nutricional para Ensalada de espárrago con jamón de Virginia y huevo cocido

Micronutrientes
Fibra	2.8 g
Ácido ascorbico	10 mg
Potasio	292.01 mg
Calcio	44.35 mg
Grasas monoinsaturadas	8.31 g
Hierro no hemático	0.73 mg
Sodio	496.2 mg
Carga Glicémica	0.57
Grasas poliinsaturadas	2.04 g
Selenio	14.7 mg
Grasas saturadas	4.35 g
Colesterol	214.1 mg
Vitamina A	110.6 mg
Acido Fólico	151.68 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	1.3 mg
Índice Glicémico	15
Fósforo	208.33 mg
Vitamina B6	- mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	- mg
Tiamina	- mg
Riboflavina	- mg
Niacina	- mg
Folato	- mcg
Zinc	- mg