Receta de crepas de chocolate con avena y leche semidescremada semidescremada de 524 Kcal

Preparación

1. Coloca la avena en la licuadora. Pulsa hasta que toda esté hecha harina, fíjate bien que no queden pedazos de avena enteros y si es necesario mezcla bien para que quede bien molida la harina.
2. Agrega los huevos, la leche semidescremada, vainilla, cocoa y stevia. Licua hasta que quede todo muy terso y sin grumos.
3. Calienta una crepera o sartén antiadherente chico. Engrasa ligeramente con aceite y coloca un poco de la mezcla, moviendo el sartén para que todo quede bien cubierto.
4. Deja cocinar a fuego medio durante 1 a 2 minutos. Voltea con cuidado y deja cocinar 30 segundos a 1 minuto por el otro lado.
5. Sirve calientitas con tus ingredientes favoritos, nosotros rellenamos con crema batida y fresas.
6. Guarda las crepas restantes en papel o servilleta y cúbrelas de aluminio o una bolsa con cierre en el refrigerador. Para calentar coloca en un comal o sartén.