Receta de pierna de pierna de pollo sin piel al estilo caprese al horno de 153.2 Kcal

Preparación

1. Mezcla el vinagre balsámico, el diente de ajo, aceite de oliva, hierbas finas, sal y pimienta.
2. Coloca la pierna de pollo en un refractario, sazona con sal y pimienta.
3. Agrega los tomate cherry y la salsa del paso 1 en el refractario sobre la pierna de pollo.
4. Agrega la albahaca seca al gusto y cubre todo con aluminio.
5. Hornea por 20 a 35 minutos a 200ºC.
6. Cuando falten 5 minutos, destapa y agrega el queso sobre la pierna de pollo. Vuelve a tapar y regresa al horno hasta que el queso se gratine y la pierna quede bien cocinada.
7. Decora con albahaca fresca y sirve.