Flautas de bistec de ternera de 225.2 Kcal

Preparación

1. Coloca la carne de bistec de ternera en una olla con agua hirviendo y una pizca de sal. Cuece durante 20 minutos, luego usa un batidor eléctrico o tenedores para desmenuzar.
2. Rellena la tortilla con la carne desmenuzada y enrolla en forma de flauta. Puedes usar palillos para evitar que se desenrollen.
3. Coloca el aceite de oliva en un sartén y cuando esté muy caliente, coloca las flautas y cocina hasta que estén doradas. Voltea las flautas para que se doren de manera uniforme.
4. Corta la lechuga en tiras delgadas y la cebolla y jitomate en cubos pequeños.
5. Sirve las flautas en un plato con la verdura encima. Sazona con un poco de limón.
6. ¡Disfruta!