Receta de papa rellena de atún y verduras de 174.6 Kcal

Name: Papa rellena de atún y verduras
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: atún en lata; mantequilla de vaca; brócoli cocido; papa cocida; sal; jitomate

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

174.6 Kcal

🥑 Grasas:

6.7 g

🍞 Carbohidratos:

18.3 g

🍗 Proteínas:

11.9 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Atún en lata

1/3 lata Detalles Comprar

Mantequilla de vaca

1 1/2 cucharadita Detalles Comprar

Brócoli cocido

1/2 taza Detalles Comprar

Papa cocida

1/2 pieza Detalles Comprar

Sal

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Jitomate

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Preparación

Coce la papa con cáscara en una olla con agua hirviendo durante 20 minutos, o hasta que esté suave. Drena el agua y haz un corte en forma de cruz en la parte plana de la papa. Remueve un poco del relleno.
Mientras se coce la papa, pica el brócoli en floretes pequeños y cocínalo al vapor durante 8 minutos.
Pica el jitomate finamente.
Drena el atún y mézclalo con el brócoli, jitomate y parte del relleno que removiste de la papa.
Coloca la mezcla de atún dentro de la papa. Sazona al gusto.
¡Sirve y disfruta!

Tabla nutricional para Papa rellena de atún y verduras

Micronutrientes
Fibra	3.9 g
Ácido ascorbico	77.47 mg
Potasio	348.55 mg
Calcio	46.57 mg
Grasas monoinsaturadas	1.6 g
Hierro no hemático	1.01 mg
Sodio	166.42 mg
Carga Glicémica	8.78
Grasas poliinsaturadas	0.68 g
Selenio	26.8 mg
Grasas saturadas	3.63 g
Colesterol	28.32 mg
Vitamina A	178.33 mg
Acido Fólico	53.96 mg
Azúcar	0.6 g
Hierro Hemínico	0.32 mg
Índice Glicémico	84
Fósforo	163.66 mg
Vitamina B6	0.18 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	19.32 mg
Tiamina	0.06 mg
Riboflavina	0.11 mg
Niacina	0.51 mg
Folato	99.36 mcg
Zinc	- mg