Pollo adobado de 192.2 Kcal

Name: Pollo adobado
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: arroz integral cocido; cebolla morada/blanca; pechuga de pollo deshebrada; aceite de oliva; jitomate; sal; chile ancho, chile pasilla, chile guajillo

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

192.2 Kcal

🥑 Grasas:

6.3 g

🍞 Carbohidratos:

23.9 g

🍗 Proteínas:

10.4 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Arroz integral cocido

1/3 taza

Cebolla morada/blanca

1/2 taza

Pechuga de pollo deshebrada

32.0 gramos

Aceite de oliva

1 cucharadita

Jitomate

1 pieza

Sal

Chile ancho, chile pasilla, chile guajillo

Preparación

Coce en agua todos los chiles y después licúalos junto con la sal, jitomate, cebolla y 1/2 taza de agua.
Toma la pechuga de pollo deshebrada y báñala con la salsa de chiles y déjalo reposar en el refrigerador media hora.
En un sartén agrega aceite y después vierte el pollo adobado, tapa y cocina durante 30 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido.
Sirve y acompañado con arroz.
Para cocer el arroz: agregar en una olla una porción de arroz y el doble de agua, ajo y sal al gusto. Tapa y cuece a fuego lento por 20-30 min.

Preguntas frecuentes

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🍖 ¿Cómo hay que pesar los alimentos, en crudo o cocinados

🥤 ¿Las calorías de las bebidas cuentan?

🥓 ¿Cuales son los beneficios de la dieta keto?

⬆️ ¿Cómo puedo aumentar de peso?

Tabla nutricional para Pollo adobado

Micronutrientes
Fibra	3.2 g
Ácido ascorbico	20 mg
Potasio	346.85 mg
Calcio	38.77 mg
Grasas monoinsaturadas	3.96 g
Hierro no hemático	1.43 mg
Sodio	33.81 mg
Carga Glicémica	10.73
Grasas poliinsaturadas	0.97 g
Selenio	5.7 mg
Grasas saturadas	0.93 g
Colesterol	18.6 mg
Vitamina A	48.1 mg
Acido Fólico	18.8 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	0.2 mg
Índice Glicémico	81
Fósforo	103.6 mg
Vitamina B6	0.18 mg
Vitamina B12	11.6 mcg
Magnesio	- mg
Tiamina	0.09 mg
Riboflavina	0.08 mg
Niacina	0.96 mg
Folato	17.48 mcg
Zinc	- mg