Crepas de zanahoria con jamón virginia y espinacas de 403 Kcal

Name: Crepas de zanahoria con jamón virginia y espinacas
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: aguacate; jamón virginia; queso oaxaca light; espinaca; avena en hojuela cruda; huevo entero; zanahoria cruda picada/rallada; agua; sal; salsa casera

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

403 Kcal

🥑 Grasas:

26.1 g

🍞 Carbohidratos:

25.5 g

🍗 Proteínas:

26.1 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Aguacate

1/3 pieza

Jamón virginia

1 1/2 rebanadas

Queso oaxaca light

30.0 gramos

Espinaca

2 tazas

Avena en hojuela cruda

1/3 taza

Huevo entero

1 pieza

Zanahoria cruda picada/rallada

1/2 taza

Agua

Sal

Salsa casera

Preparación

1. Para la mezcla de las crepas: licúa la harina de avena, zanahoria rallada, huevo, sal y agua necesaria para formar una mezcla líquida apta para las crepas.
2. En un sartén con teflón, a fuego medio (espera a que esté caliente) vierte la mezcla, espárcela por todo el sartén y cocínala por ambos lados.
3. Cuando esté lista, agrega el jamón virginia, espinaca y queso Oaxaca rallado. Puedes tapar para que el queso se gratine según tu gusto.
4. Agrega rebanadas de aguacate, salsa casera y disfruta.

Preguntas frecuentes

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🍖 ¿Cómo hay que pesar los alimentos, en crudo o cocinados

🥤 ¿Las calorías de las bebidas cuentan?

🥓 ¿Cuales son los beneficios de la dieta keto?

⬆️ ¿Cómo puedo aumentar de peso?

Tabla nutricional para Crepas de zanahoria con jamón virginia y espinacas

Micronutrientes
Fibra	7.9 g
Ácido ascorbico	39.97 mg
Potasio	1216.14 mg
Calcio	409.98 mg
Grasas monoinsaturadas	5.46 g
Hierro no hemático	4.66 mg
Sodio	819.56 mg
Carga Glicémica	11.79
Grasas poliinsaturadas	2.75 g
Selenio	14.7 mg
Grasas saturadas	4.68 g
Colesterol	214.1 mg
Vitamina A	1177.52 mg
Acido Fólico	285.64 mg
Azúcar	0.2 g
Hierro Hemínico	1.3 mg
Índice Glicémico	177
Fósforo	348.23 mg
Vitamina B6	0.32 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	102.48 mg
Tiamina	0.14 mg
Riboflavina	0.27 mg
Niacina	1.49 mg
Folato	244.96 mcg
Zinc	- mg