Pudín de quinoa con chía de 464 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
464 Kcal
🥑 Grasas:
19.3 g
🍞 Carbohidratos:
59.6 g
🍗 Proteínas:
19.7 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1 taza
3/4 taza
10 piezas
1 taza
2 cucharadas
20.0 gramos
Extracto de vainilla
1 cdita de canela
Preparación
- Enjuaga la quinoa y déjala remojar por al menos dos horas. Tira esa agua y enjuaga nuevamente. En una olla con el doble de agua, añade sal y la quinoa. Espera a que hierva y se vaya absorbiendo poco a poco el agua, retira la espuma que se va formando. Una vez que la quinoa luzca transparente y suave estará lista.
- En un recipiente coloca la leche semidescremada, quinoa, vainilla, canela y semillas de chía. Deja refrigerar mínimo dos horas.
- Agrega almendras, moras y zarzamoras congeladas de topping!
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Pudín de quinoa con chía
| Micronutrientes | |
| Fibra | 16.36 g |
| Ácido ascorbico | 55.23 mg |
| Potasio | 985.03 mg |
| Calcio | 439.86 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 6.68 g |
| Hierro no hemático | 3.45 mg |
| Sodio | 129.5 mg |
| Carga Glicémica | 16.55 |
| Grasas poliinsaturadas | 5.91 g |
| Selenio | - mg |
| Grasas saturadas | 4.63 g |
| Colesterol | 18.6 mg |
| Vitamina A | 98.3 mg |
| Acido Fólico | 56.82 mg |
| Azúcar | 7.6 g |
| Hierro Hemínico | 0.23 mg |
| Índice Glicémico | 125 |
| Fósforo | 89.04 mg |
| Vitamina B6 | - mg |
| Vitamina B12 | - mcg |
| Magnesio | - mg |
| Tiamina | - mg |
| Riboflavina | - mg |
| Niacina | - mg |
| Folato | - mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 19.3 g |
| Carbohidratos | 59.6 g |
| Proteinas | 19.7 g |
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