Receta de puré de esparragos y espinaca con pescado de 396.2 Kcal

Preparación

1. Lavar y cocer las verduras.
2. Moler una parte del pan y picar otra parte.
3. Batir el huevo
4. Cubrir el pescado con huevo y pan molido.
5. En un sartén cocinar a la plancha el pescado. Y cortar en cubos.
6. Lavar y desinfectar el perejil
7. Licuar el yogurt con perejil y el ajo.
8. Licuar los espárragos y espinacas cocidos.
9. Servir el yogurt con trozos de pan tostado, el puré de espinaca y con trozos de pescado.