Sopa de pescado y fideo por Avena Salud
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194.2 Kcal
🔥 Calorías
6.22 g
🥑 Grasas
22.9 g
🥔 Carbohidratos
13.1 g
🍗 Proteínas
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1 cucharadita
1 taza
1/2 taza
1/2 taza
40.0 gramos
Libre
Libre
Libre
Preparación
1. Parte la cebolla en tiras delgadas.
2. Calienta el aceite de oliva en una olla y coloca la cebolla y el diente de ajo entero. Sofríe durante 3 minutos, revolviendo ocasionalmente.
3. Coloca el filete de pescado entero en la olla y enseguida agrega 2 tazas de agua.
4. Pica el champiñón en rebanadas y agrégalas a la olla. Sazona con una pizca de sal y tapa.
5. Después de 10 minutos de cocción, agrega el fideo y una rama de eneldo.
6. Continúa cocinando hasta que el pescado y el fideo esté bien cocido.
7. Remueve el ajo entero y sirve la sopa en un plato.
8. Decora con un poco de eneldo.
9. ¡Disfruta!
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Sopa de pescado y fideo
Micronutrientes
Fibra
1.7 g
Ácido ascorbico
8.3 mg
Potasio
386.45 mg
Calcio
30.44 mg
Grasas monoinsaturadas
3.69 g
Hierro no hemático
1.63 mg
Sodio
20.95 mg
Carga Glicémica
-
Grasas poliinsaturadas
0.82 g
Selenio
5.6 mg
Grasas saturadas
1 g
Colesterol
6 mg
Vitamina A
20 mg
Acido Fólico
19.9 mg
Azúcar
- g
Hierro Hemínico
0.12 mg
Índice Glicémico
-
Fósforo
103.18 mg
Vitamina B6
0.18 mg
Vitamina B12
11.6 mcg
Magnesio
8.37 mg
Tiamina
0.09 mg
Riboflavina
0.39 mg
Niacina
3.53 mg
Folato
15.41 mcg
Zinc
- mg
Macronutrientes
Lípidos
6.22 g
Carbohidratos
22.9 g
Proteinas
13.1 g
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