Albóndigas con verduras de 251 Kcal
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Albóndigas con verduras de 251 Kcal

Albóndigas con verduras de 251 Kcal

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

251 Kcal

🥑 Grasas:

13.1 g

🍞 Carbohidratos:

18.2 g

🍗 Proteínas:

13.7 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

1 cucharadita buy ingredient
Jitomate y cebolla
Sal y pimienta
Agua
Pan molido, el necesario.

Preparación

  1. Mezcla la carne molida con el huevo, el pan molido, sal y pimienta hasta obtener una masa homogénea y forma las albóndigas
  2. Pica el jitomate y la cebolla en cubos pequeños y sofríe en una cacerola con aceite
  3. Cuando la cebolla esté suave, añade agua y lleva a ebullición, luego licúa la mezcla
  4. Vierte la mezcla licuada nuevamente en la cacerola y agrega la zanahoria picada, sazona con sal
  5. Cubre la cacerola y cocina a fuego bajo hasta que las albóndigas estén completamente cocidas

Tabla nutricional para Albóndigas con verduras

Micronutrientes
Fibra 2.4 g
Ácido ascorbico 3.8 mg
Potasio 370.26 mg
Calcio 106.82 mg
Grasas monoinsaturadas 3.03 g
Hierro no hemático 1 mg
Sodio 125.26 mg
Carga Glicémica 9.09
Grasas poliinsaturadas 0.97 g
Selenio 19.6 mg
Grasas saturadas 2.91 g
Colesterol 205.6 mg
Vitamina A 603.8 mg
Acido Fólico 32.88 mg
Azúcar - g
Hierro Hemínico 1.73 mg
Índice Glicémico 99
Fósforo 106.44 mg
Vitamina B6 0.09 mg
Vitamina B12 - mcg
Magnesio 7.68 mg
Tiamina 0.04 mg
Riboflavina 0.04 mg
Niacina 0.63 mg
Folato 12.16 mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 13.1 g
Carbohidratos 18.2 g
Proteinas 13.7 g

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