Albóndigas con verduras de 251 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
251 Kcal
🥑 Grasas:
13.1 g
🍞 Carbohidratos:
18.2 g
🍗 Proteínas:
13.7 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1 pieza
1 cucharadita
1/2 taza
1 pieza
30.0 gramos
Jitomate y cebolla
Sal y pimienta
Agua
Pan molido, el necesario.
Preparación
- Mezcla la carne molida con el huevo, el pan molido, sal y pimienta hasta obtener una masa homogénea y forma las albóndigas
- Pica el jitomate y la cebolla en cubos pequeños y sofríe en una cacerola con aceite
- Cuando la cebolla esté suave, añade agua y lleva a ebullición, luego licúa la mezcla
- Vierte la mezcla licuada nuevamente en la cacerola y agrega la zanahoria picada, sazona con sal
- Cubre la cacerola y cocina a fuego bajo hasta que las albóndigas estén completamente cocidas
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Albóndigas con verduras
| Micronutrientes | |
| Fibra | 2.4 g |
| Ácido ascorbico | 3.8 mg |
| Potasio | 370.26 mg |
| Calcio | 106.82 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 3.03 g |
| Hierro no hemático | 1 mg |
| Sodio | 125.26 mg |
| Carga Glicémica | 9.09 |
| Grasas poliinsaturadas | 0.97 g |
| Selenio | 19.6 mg |
| Grasas saturadas | 2.91 g |
| Colesterol | 205.6 mg |
| Vitamina A | 603.8 mg |
| Acido Fólico | 32.88 mg |
| Azúcar | - g |
| Hierro Hemínico | 1.73 mg |
| Índice Glicémico | 99 |
| Fósforo | 106.44 mg |
| Vitamina B6 | 0.09 mg |
| Vitamina B12 | - mcg |
| Magnesio | 7.68 mg |
| Tiamina | 0.04 mg |
| Riboflavina | 0.04 mg |
| Niacina | 0.63 mg |
| Folato | 12.16 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 13.1 g |
| Carbohidratos | 18.2 g |
| Proteinas | 13.7 g |
Quizás te pueda interesar
Lunch box
Coditos con queso
Desayuno mixto
Wraps de frijol, res y arroz
Puré de esparragos y espinaca con pescado
Arroz navideño con pollo
Galleta salada con hummus de betabel
Quiche de verdura
Tortita de calabacita con arroz rojo
Duo de quinoa y lentejas
Ensalada de pavo, pera y arándanos
Pasta de caracol rellena de carne
Error message