Receta de nuggets saludables con ensalada de 261.2 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
261.2 Kcal
🥑 Grasas:
11.7 g
🍞 Carbohidratos:
33.6 g
🍗 Proteínas:
16.8 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1 pieza
1 taza
30.0 gramos
1 cucharadita
1/3 taza
1/4 taza
1 pieza de huevo (batido)
Sal (al gusto)
Limón (opcional)
Preparación
- Tritura el amaranto y la avena en una licuadora o procesador hasta obtener un polvo tipo harina.
- Revuelve 1 pieza de huevo y después parte la pechuga de pollo en cuadritos o fajitas, pasa por el huevo y empaniza en la harina saludable.
- Cocina en la air fryer por 20 min o hasta que se dore el pan, importante al momento de meter el pollo en la freidora rociar un poco de aceite de oliva para que tome un aspecto más crunch.
- Prepara la guarnición de mix de vegetales de hoja verde y rebanadas de jitomate. (Puedes agregar limón y una pizca de sal si lo deseas)
- ¡Disfruta!
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Nuggets saludables con ensalada
| Micronutrientes | |
| Fibra | 7.5 g |
| Ácido ascorbico | 47.4 mg |
| Potasio | 1056.41 mg |
| Calcio | 191.17 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 4.48 g |
| Hierro no hemático | 4.73 mg |
| Sodio | 124.87 mg |
| Carga Glicémica | 13.4 |
| Grasas poliinsaturadas | 1.94 g |
| Selenio | 5.3 mg |
| Grasas saturadas | 1.47 g |
| Colesterol | 17.4 mg |
| Vitamina A | 610.7 mg |
| Acido Fólico | 250.2 mg |
| Azúcar | 0.2 g |
| Hierro Hemínico | 0.2 mg |
| Índice Glicémico | 115 |
| Fósforo | 308.9 mg |
| Vitamina B6 | 0.36 mg |
| Vitamina B12 | - mcg |
| Magnesio | 137.36 mg |
| Tiamina | 0.18 mg |
| Riboflavina | 0.32 mg |
| Niacina | 1.86 mg |
| Folato | 257.59 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 11.7 g |
| Carbohidratos | 33.6 g |
| Proteinas | 16.8 g |
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