Albóndigas con verduras de 300 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
300 Kcal
🥑 Grasas:
18.3 g
🍞 Carbohidratos:
22.6 g
🍗 Proteínas:
18.3 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1 taza
1/2 taza
1 pieza
30.5 gramos
1 cucharadita
1 pieza
Jitomate y cebolla
Sal y pimienta
Agua
Pan molido, el necesario.
Preparación
- Combina la carne molida con el huevo, el pan molido, la sal y la pimienta hasta obtener una mezcla uniforme y forma las albóndigas
- Pica el jitomate y la cebolla en cubos pequeños y sofríe en una cacerola con aceite
- Cuando la cebolla esté tierna, añade agua y lleva a ebullición, luego licúa la mezcla
- Vierte la mezcla licuada de nuevo en la cacerola y agrega la zanahoria picada, sazona con sal
- Cubre la cacerola y cocina a fuego bajo hasta que las albóndigas estén bien cocidas
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Albóndigas con verduras
| Micronutrientes | |
| Fibra | 5 g |
| Ácido ascorbico | 37.5 mg |
| Potasio | 933.36 mg |
| Calcio | 222.02 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 1.84 g |
| Hierro no hemático | 4.3 mg |
| Sodio | 200.56 mg |
| Carga Glicémica | 9.09 |
| Grasas poliinsaturadas | 1.17 g |
| Selenio | 13.9 mg |
| Grasas saturadas | 1.48 g |
| Colesterol | 186.1 mg |
| Vitamina A | 1164.8 mg |
| Acido Fólico | 265.68 mg |
| Azúcar | - g |
| Hierro Hemínico | 0.8 mg |
| Índice Glicémico | 99 |
| Fósforo | 165.24 mg |
| Vitamina B6 | 0.32 mg |
| Vitamina B12 | - mcg |
| Magnesio | 102.48 mg |
| Tiamina | 0.14 mg |
| Riboflavina | 0.27 mg |
| Niacina | 1.49 mg |
| Folato | 244.96 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 18.3 g |
| Carbohidratos | 22.6 g |
| Proteinas | 18.3 g |
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