Albóndigas de res en salsa de frijol de 264.2 Kcal

Name: Albóndigas de res en salsa de frijol
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: verduras picadas; nopal cocido; res molida; frijol cocido; aceite de oliva; cilantro

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

264.2 Kcal

🥑 Grasas:

8.67 g

🍞 Carbohidratos:

29.89 g

🍗 Proteínas:

17.1 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Verduras picadas

1/2 taza

Nopal cocido

1 taza

Res molida

30.0 gramos

Frijol cocido

1/2 taza

Aceite de oliva

1 cucharadita

Cilantro

Preparación

En un sartén con aceite, agrega cebolla picada, cilantro y frijoles cocidos con caldo, deja hervir y licúa hasta obtener consistencia líquida. Mezcla cebolla picada con carne molida y sazona al gusto. Forma bolitas con la carne y cocínalas en un sartén con un poco de aceite. Agrega nopal picado. Sirve las albóndigas bañadas en la salsa de frijoles. ¡Disfruta!

Preguntas frecuentes

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🍖 ¿Cómo hay que pesar los alimentos, en crudo o cocinados

🥤 ¿Las calorías de las bebidas cuentan?

🥓 ¿Cuales son los beneficios de la dieta keto?

⬆️ ¿Cómo puedo aumentar de peso?

Tabla nutricional para Albóndigas de res en salsa de frijol

Micronutrientes
Fibra	12.7 g
Ácido ascorbico	9.4 mg
Potasio	779.75 mg
Calcio	270.87 mg
Grasas monoinsaturadas	4.91 g
Hierro no hemático	2.97 mg
Sodio	50.6 mg
Carga Glicémica	10.19
Grasas poliinsaturadas	0.76 g
Selenio	6.7 mg
Grasas saturadas	2.3 g
Colesterol	19.5 mg
Vitamina A	137.14 mg
Acido Fólico	141.21 mg
Azúcar	0.3 g
Hierro Hemínico	- mg
Índice Glicémico	73
Fósforo	144.4 mg
Vitamina B6	- mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	- mg
Tiamina	- mg
Riboflavina	- mg
Niacina	- mg
Folato	- mcg
Zinc	- mg