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Arroz a la cubana

Arroz a la cubana

279.2 Kcal

🔥 Calorías

10.2 g

🥑 Grasas

27.6 g

🥔 Carbohidratos

7.5 g

🍗 Proteínas

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

1/4 pieza

1 cucharadita

1 pieza

Preparación

1. PARA COCER EL ARROZ: coloca en una olla la mitad de la porción de arroz indicada en la receta (por ejemplo, si la receta dice 1 taza de arroz cocido, añade 1/2 taza de arroz crudo) ya que el arroz duplica su tamaño al cocerse. Calienta el arroz durante 1 minuto, luego agrega el doble de agua de lo que serviste de arroz. Cuando el agua hierva, tapa la olla y baja el fuego al mínimo y espera a que el agua se evapore por completo (no hay necesidad de revolver).

2. Pela y parte el plátano macho (verde) en rebanadas.

3. Calienta aceite en un sartén y fríe el plátano hasta que esté dorado por fuera y suave por dentro.

4. En el mismo sartén, cocina un huevo estrellado al término de tu preferencia.

5. Sirve el arroz acompañado del plátano y el huevo.

6. ¡Disfruta!

Preguntas frecuentes

Tabla nutricional para Arroz a la cubana

Micronutrientes

Fibra

2.3 g

Ácido ascorbico

4.6 mg

Potasio

262.31 mg

Calcio

33.01 mg

Grasas monoinsaturadas

5.528 g

Hierro no hemático

0.528 mg

Sodio

62.89 mg

Carga Glicémica

42.9

Grasas poliinsaturadas

1.376 g

Selenio

13.9 mg

Grasas saturadas

2.2305 g

Colesterol

186.1 mg

Vitamina A

101.1 mg

Acido Fólico

33.08 mg

Azúcar

6.3 g

Hierro Hemínico

0.8 mg

Índice Glicémico

66

Fósforo

138.04 mg

Vitamina B6

- mg

Vitamina B12

- mcg

Magnesio

- mg

Tiamina

- mg

Riboflavina

- mg

Niacina

- mg

Folato

- mcg

Zinc

- mg

Macronutrientes

Lípidos

10.2 g

Carbohidratos

27.6 g

Proteinas

7.5 g

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