Bistec con nopales y melón de 383 Kcal

Preparación

1. Corta los nopales y hiérvelos hasta que cambien de color, luego escúrrelos
2. Pica la cebolla y el ajo finamente
3. Sofríe la cebolla y el ajo en una sartén hasta que estén dorados
4. Añade la carne de res y cocina hasta que esté completamente cocida
5. Incorpora los nopales y el jitomate, sazona con sal y pimienta al gusto
6. Deja que la mezcla hierva a fuego lento
7. Sirve el bistec con frijoles, tortilla de maíz y aguacate al lado
8. Pela y corta en cubos el melón fresco
9. Sirve el melón en un recipiente y disfruta como postre