Bowl de atún y quinoa de 315 Kcal

Name: Bowl de atún y quinoa
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: ejote cocido; zanahoria cruda picada/rallada; chícharo cocido sin vaina; atún en lata; aguacate; quinoa cruda; elote amarillo desgranado; limón

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

315 Kcal

🥑 Grasas:

8.76 g

🍞 Carbohidratos:

46.4 g

🍗 Proteínas:

18.2 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Ejote cocido

1/2 taza

Zanahoria cruda picada/rallada

1/2 taza

Chícharo cocido sin vaina

1/4 taza

Atún en lata

1/3 lata

Aguacate

1/3 pieza

Quinoa cruda

20.0 gramos

Elote amarillo desgranado

1/2 taza

Limón

Preparación

Lava la quinoa en un colador hasta que el agua salga clara
En una olla, combina la quinoa con el doble de agua y un poco de sal
Cocina a fuego medio hasta que hierva, luego reduce el fuego y cocina hasta que el agua se absorba y la quinoa esté tierna
En un tazón, mezcla el elote, los chícharos, la zanahoria, el ejote y el atún con el jugo de limón
Sirve la quinoa en un plato y agrega la mezcla de atún y verduras junto con el aguacate

Preguntas frecuentes

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🍖 ¿Cómo hay que pesar los alimentos, en crudo o cocinados

🥤 ¿Las calorías de las bebidas cuentan?

🥓 ¿Cuales son los beneficios de la dieta keto?

⬆️ ¿Cómo puedo aumentar de peso?

Tabla nutricional para Bowl de atún y quinoa

Micronutrientes
Fibra	10.9 g
Ácido ascorbico	23.13 mg
Potasio	677.28 mg
Calcio	74.2 mg
Grasas monoinsaturadas	1.12 g
Hierro no hemático	2.76 mg
Sodio	167.09 mg
Carga Glicémica	20.89
Grasas poliinsaturadas	2.12 g
Selenio	26.8 mg
Grasas saturadas	1.31 g
Colesterol	10 mg
Vitamina A	614.94 mg
Acido Fólico	116.46 mg
Azúcar	2.6 g
Hierro Hemínico	0.5 mg
Índice Glicémico	215
Fósforo	232.52 mg
Vitamina B6	0.15 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	33.42 mg
Tiamina	0.16 mg
Riboflavina	0.12 mg
Niacina	1.36 mg
Folato	58.95 mcg
Zinc	- mg