Brochetas de pollo de 274.2 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
274.2 Kcal
🥑 Grasas:
6.1 g
🍞 Carbohidratos:
33.7 g
🍗 Proteínas:
9.8 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1/4 pieza
1 -
1/2 taza
1 pieza
30.0 gramos
1 cucharadita
1/4 taza
Agua de jamaica sin azúcar
Preparación
- Remoja los palitos de madera en agua mientras picas los ingredientes para evitar que se quemen al cocinarlos
- Corta la chiltoma, cebolla y tomate en trozos de tamaño y grosor similar para que se cocinen de manera uniforme
- Corta la pechuga de pollo en cubos medianos y condimenta al gusto
- Ensarta el pollo, chiltoma, cebolla y tomate en los palitos de forma alternada
- Pincela las brochetas con aceite de oliva y espolvorea un poco de sal
- Calienta el grill o una sartén a fuego mediobajo y coloca las brochetas, cocinando hasta que estén doradas por fuera
- Asegúrate de que el pollo esté bien cocido por dentro antes de servir
- Sirve las brochetas con arroz cocido, tajadas de plátano macho a la plancha y agua de jamaica sin azúcar
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Brochetas de pollo
| Micronutrientes | |
| Fibra | 2.5 g |
| Ácido ascorbico | 92.3 mg |
| Potasio | 499.85 mg |
| Calcio | 29.89 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 3.84 g |
| Hierro no hemático | 2.03 mg |
| Sodio | 28.07 mg |
| Carga Glicémica | 13.31 |
| Grasas poliinsaturadas | 0.86 g |
| Selenio | 5.3 mg |
| Grasas saturadas | 1 g |
| Colesterol | 17.4 mg |
| Vitamina A | 142 mg |
| Acido Fólico | 66.3 mg |
| Azúcar | 6.3 g |
| Hierro Hemínico | 0.2 mg |
| Índice Glicémico | 104 |
| Fósforo | 115.95 mg |
| Vitamina B6 | 0.28 mg |
| Vitamina B12 | 11.6 mcg |
| Magnesio | 7.68 mg |
| Tiamina | 0.05 mg |
| Riboflavina | 0.08 mg |
| Niacina | 0.8 mg |
| Folato | 12.05 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 6.1 g |
| Carbohidratos | 33.7 g |
| Proteinas | 9.8 g |
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