Brochetas de pollo y verduras de 264.2 Kcal
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Brochetas de pollo y verduras de 264.2 Kcal

Brochetas de pollo y verduras de 264.2 Kcal

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

264.2 Kcal

🥑 Grasas:

11.6 g

🍞 Carbohidratos:

29.4 g

🍗 Proteínas:

13.7 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

1/3 pieza buy ingredient
1 cucharadita buy ingredient
Pimienta molida
Sal
1 diente de ajo
Palillos para brochetas

Preparación

  1. Corta la pechuga de pollo en cubos y sazona con sal y pimienta
  2. Corta la cebolla en trozos grandes, los jitomates cherry por la mitad y la calabacita en rodajas
  3. En un palillo para brochetas, ensarta alternando el pollo y las verduras
  4. En una sartén caliente, añade un poco de aceite y cocina las brochetas hasta que estén doradas
  5. Sirve las brochetas acompañadas de arroz y rebanadas de aguacate
  6. Lava el arroz salvaje y mide una taza
  7. En tres tazas de agua, agrega el jitomate, la cebolla, el ajo y sal
  8. Licúa la mezcla hasta obtener un puré
  9. Vierte la mezcla en una olla y, cuando hierva, añade el arroz y tapa a fuego bajo hasta que esté cocido

Tabla nutricional para Brochetas de pollo y verduras

Micronutrientes
Fibra 7 g
Ácido ascorbico 46.37 mg
Potasio 1021.43 mg
Calcio 63.72 mg
Grasas monoinsaturadas 4.4 g
Hierro no hemático 2.59 mg
Sodio 42.72 mg
Carga Glicémica 8.21
Grasas poliinsaturadas 1.74 g
Selenio 5.3 mg
Grasas saturadas 1.85 g
Colesterol 17.4 mg
Vitamina A 118.82 mg
Acido Fólico 89.46 mg
Azúcar 0.4 g
Hierro Hemínico 0.2 mg
Índice Glicémico 106
Fósforo 215.11 mg
Vitamina B6 0.18 mg
Vitamina B12 11.6 mcg
Magnesio - mg
Tiamina 0.14 mg
Riboflavina 0.12 mg
Niacina 1.42 mg
Folato 17.48 mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 11.6 g
Carbohidratos 29.4 g
Proteinas 13.7 g

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