


Brochetas de pollo y verduras de 264.2 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
264.2 Kcal
🥑 Grasas:
11.6 g
🍞 Carbohidratos:
29.4 g
🍗 Proteínas:
13.7 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
Preparación
- Corta la pechuga de pollo en cubos y sazona con sal y pimienta
- Corta la cebolla en trozos grandes, los jitomates cherry por la mitad y la calabacita en rodajas
- En un palillo para brochetas, ensarta alternando el pollo y las verduras
- En una sartén caliente, añade un poco de aceite y cocina las brochetas hasta que estén doradas
- Sirve las brochetas acompañadas de arroz y rebanadas de aguacate
- Lava el arroz salvaje y mide una taza
- En tres tazas de agua, agrega el jitomate, la cebolla, el ajo y sal
- Licúa la mezcla hasta obtener un puré
- Vierte la mezcla en una olla y, cuando hierva, añade el arroz y tapa a fuego bajo hasta que esté cocido
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