Caldo de Verduras y Res de 321 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
321 Kcal
🥑 Grasas:
17.2 g
🍞 Carbohidratos:
25.8 g
🍗 Proteínas:
23.5 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1/4 taza
1 taza
40.0 gramos
30.0 gramos
1 1/2 cucharada
1 cucharadita
20.0 gramos
Preparación
- Hierve la res en agua con sal y laurel hasta que esté tierna
- Añade la coliflor cocida y el germen de lenteja, y cocina por 5 minutos más
- Incorpora la quinoa y cocina hasta que esté cocida
- Agrega el queso panela en cubos y un chorrito de aceite de aguacate
- Sirve caliente y espolvorea semillas de calabaza por encima
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Caldo de Verduras y Res
| Micronutrientes | |
| Fibra | 4.54 g |
| Ácido ascorbico | 58.6 mg |
| Potasio | 351.9 mg |
| Calcio | 314.73 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 6.22 g |
| Hierro no hemático | 2.92 mg |
| Sodio | 38.87 mg |
| Carga Glicémica | 9.62 |
| Grasas poliinsaturadas | 3.93 g |
| Selenio | 10.5 mg |
| Grasas saturadas | 2.1 g |
| Colesterol | 19.6 mg |
| Vitamina A | 73.07 mg |
| Acido Fólico | 74.3 mg |
| Azúcar | - g |
| Hierro Hemínico | 0.63 mg |
| Índice Glicémico | 138 |
| Fósforo | 137.8 mg |
| Vitamina B6 | 0.36 mg |
| Vitamina B12 | 0.89 mcg |
| Magnesio | 18.75 mg |
| Tiamina | 0.08 mg |
| Riboflavina | 0.12 mg |
| Niacina | 1.72 mg |
| Folato | 57.7 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 17.2 g |
| Carbohidratos | 25.8 g |
| Proteinas | 23.5 g |
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