Caldo de Verduras y Res de 321 Kcal
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Caldo de Verduras y Res de 321 Kcal

Caldo de Verduras y Res de 321 Kcal

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

321 Kcal

🥑 Grasas:

17.2 g

🍞 Carbohidratos:

25.8 g

🍗 Proteínas:

23.5 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

40.0 gramos buy ingredient
30.0 gramos buy ingredient
1 1/2 cucharada buy ingredient
20.0 gramos buy ingredient

Preparación

  1. Hierve la res en agua con sal y laurel hasta que esté tierna
  2. Añade la coliflor cocida y el germen de lenteja, y cocina por 5 minutos más
  3. Incorpora la quinoa y cocina hasta que esté cocida
  4. Agrega el queso panela en cubos y un chorrito de aceite de aguacate
  5. Sirve caliente y espolvorea semillas de calabaza por encima

Tabla nutricional para Caldo de Verduras y Res

Micronutrientes
Fibra 4.54 g
Ácido ascorbico 58.6 mg
Potasio 351.9 mg
Calcio 314.73 mg
Grasas monoinsaturadas 6.22 g
Hierro no hemático 2.92 mg
Sodio 38.87 mg
Carga Glicémica 9.62
Grasas poliinsaturadas 3.93 g
Selenio 10.5 mg
Grasas saturadas 2.1 g
Colesterol 19.6 mg
Vitamina A 73.07 mg
Acido Fólico 74.3 mg
Azúcar - g
Hierro Hemínico 0.63 mg
Índice Glicémico 138
Fósforo 137.8 mg
Vitamina B6 0.36 mg
Vitamina B12 0.89 mcg
Magnesio 18.75 mg
Tiamina 0.08 mg
Riboflavina 0.12 mg
Niacina 1.72 mg
Folato 57.7 mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 17.2 g
Carbohidratos 25.8 g
Proteinas 23.5 g

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