Chilaquiles rojos con huevo de 439 Kcal

Name: Chilaquiles rojos con huevo
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: lechuga; tomate / jitomate; queso fresco; huevo entero; frijol cocido; aceite; aguacate; tortilla de maíz; 1 diente de ajo; 1/4 de cebolla; salsa de chiles (ancho, guajillo) de tu preferencia; cilantro y cebolla picados; comino

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

439 Kcal

🥑 Grasas:

19.1 g

🍞 Carbohidratos:

47.1 g

🍗 Proteínas:

24 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Lechuga

3 tazas

Tomate / jitomate

1 pieza

Queso fresco

40.0 gramos

Huevo entero

1 pieza

Frijol cocido

1/2 taza

Aceite

1 cucharadita

Aguacate

1/3 pieza

Tortilla de maíz

1 pieza

1 diente de ajo

1/4 de cebolla

Salsa de chiles (ancho, guajillo) de tu preferencia

Cilantro y cebolla picados

Comino

Preparación

Asa los jitomates y la cebolla hasta que estén tiernos
Licúa los chiles hidratados, el diente de ajo, la cebolla asada y los jitomates, sazona con sal, pimienta y comino al gusto
Corta las tortillas de maíz en triángulos y úntalas con un poco de aceite
Dora las tortillas en la air fryer o utiliza totopos horneados
Coloca las tortillas doradas en un plato y vierte la salsa sobre ellas, decorando con cebolla y cilantro picados
Cocina el huevo estrellado en un poco de aceite
Sirve los huevos sobre los chilaquiles y acompaña con lechuga aderezada con limón y sal, aguacate, frijoles y queso fresco

Preguntas frecuentes

💊 Comparativa de medicamentos para bajar de peso regulados glp1

🍖 ¿Cómo hay que pesar los alimentos, en crudo o cocinados

🥤 ¿Las calorías de las bebidas cuentan?

🥓 ¿Cuales son los beneficios de la dieta keto?

⬆️ ¿Cómo puedo aumentar de peso?

Tabla nutricional para Chilaquiles rojos con huevo

Micronutrientes
Fibra	13.7 g
Ácido ascorbico	48.67 mg
Potasio	1148.84 mg
Calcio	437.65 mg
Grasas monoinsaturadas	2.37 g
Hierro no hemático	4.56 mg
Sodio	82.51 mg
Carga Glicémica	17.15
Grasas poliinsaturadas	2.09 g
Selenio	18.5 mg
Grasas saturadas	2.42 g
Colesterol	186.1 mg
Vitamina A	557.48 mg
Acido Fólico	369.08 mg
Azúcar	0.3 g
Hierro Hemínico	0.92 mg
Índice Glicémico	125
Fósforo	284.24 mg
Vitamina B6	0.18 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	18.9 mg
Tiamina	0.16 mg
Riboflavina	0.15 mg
Niacina	1.21 mg
Folato	200.55 mcg
Zinc	- mg