


Chilaquiles rojos con huevo de 439 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
439 Kcal
🥑 Grasas:
19.1 g
🍞 Carbohidratos:
47.1 g
🍗 Proteínas:
24 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
Preparación
- Asa los jitomates y la cebolla hasta que estén tiernos
- Licúa los chiles hidratados, el diente de ajo, la cebolla asada y los jitomates, sazona con sal, pimienta y comino al gusto
- Corta las tortillas de maíz en triángulos y úntalas con un poco de aceite
- Dora las tortillas en la air fryer o utiliza totopos horneados
- Coloca las tortillas doradas en un plato y vierte la salsa sobre ellas, decorando con cebolla y cilantro picados
- Cocina el huevo estrellado en un poco de aceite
- Sirve los huevos sobre los chilaquiles y acompaña con lechuga aderezada con limón y sal, aguacate, frijoles y queso fresco
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