Cocido de res de 314 Kcal
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Cocido de res de 314 Kcal

Cocido de res de 314 Kcal

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

314 Kcal

🥑 Grasas:

6.7 g

🍞 Carbohidratos:

53.8 g

🍗 Proteínas:

13.7 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

1/2 taza buy ingredient
3/4 taza buy ingredient
30.0 gramos buy ingredient
1 cucharadita buy ingredient
Cebolla
Ajo
Especies

Preparación

  1. Corta la carne en trozos y condimenta con las especies
  2. En una olla, calienta un poco de aceite y dora la carne
  3. Agrega cebolla y ajo picados, y cocina hasta que estén tiernos
  4. Incorpora el elote y mezcla bien
  5. Añade la papa cocida, la calabacita y la zanahoria cruda picada/rallada
  6. Vierte de 1 a 2 litros de agua y ajusta el sabor con las especies
  7. Cocina a fuego lento hasta que los sabores se integren

Tabla nutricional para Cocido de res

Micronutrientes
Fibra 8.1 g
Ácido ascorbico 48.93 mg
Potasio 640.9 mg
Calcio 64.03 mg
Grasas monoinsaturadas 0.76 g
Hierro no hemático 1.7 mg
Sodio 70.11 mg
Carga Glicémica 27.91
Grasas poliinsaturadas 0.7 g
Selenio 5.7 mg
Grasas saturadas 0.6 g
Colesterol 17.4 mg
Vitamina A 609.02 mg
Acido Fólico 94.3 mg
Azúcar 15.4 g
Hierro Hemínico 0.53 mg
Índice Glicémico 227
Fósforo 240.68 mg
Vitamina B6 0.38 mg
Vitamina B12 0.89 mcg
Magnesio 30.06 mg
Tiamina 0.22 mg
Riboflavina 0.18 mg
Niacina 2.93 mg
Folato 38.42 mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 6.7 g
Carbohidratos 53.8 g
Proteinas 13.7 g

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