Cocido de res de 314 Kcal

Name: Cocido de res
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: elote; piña; res sin grasa; aceite; zanahoria cruda picada/rallada; calabacita; papa cocida; cebolla; ajo; especies

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

314 Kcal

🥑 Grasas:

6.7 g

🍞 Carbohidratos:

53.8 g

🍗 Proteínas:

13.7 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Elote

1/2 taza

Piña

3/4 taza

Res sin grasa

30.0 gramos

Aceite

1 cucharadita

Zanahoria cruda picada/rallada

1/2 taza

Calabacita

1 pieza

Papa cocida

1/2 pieza

Cebolla

Ajo

Especies

Preparación

Corta la carne en trozos y condimenta con las especies
En una olla, calienta un poco de aceite y dora la carne
Agrega cebolla y ajo picados, y cocina hasta que estén tiernos
Incorpora el elote y mezcla bien
Añade la papa cocida, la calabacita y la zanahoria cruda picada/rallada
Vierte de 1 a 2 litros de agua y ajusta el sabor con las especies
Cocina a fuego lento hasta que los sabores se integren

Preguntas frecuentes

💊 Comparativa de medicamentos para bajar de peso regulados glp1

🍖 ¿Cómo hay que pesar los alimentos, en crudo o cocinados

🥤 ¿Las calorías de las bebidas cuentan?

🥓 ¿Cuales son los beneficios de la dieta keto?

⬆️ ¿Cómo puedo aumentar de peso?

Tabla nutricional para Cocido de res

Micronutrientes
Fibra	8.1 g
Ácido ascorbico	48.93 mg
Potasio	640.9 mg
Calcio	64.03 mg
Grasas monoinsaturadas	0.76 g
Hierro no hemático	1.7 mg
Sodio	70.11 mg
Carga Glicémica	27.91
Grasas poliinsaturadas	0.7 g
Selenio	5.7 mg
Grasas saturadas	0.6 g
Colesterol	17.4 mg
Vitamina A	609.02 mg
Acido Fólico	94.3 mg
Azúcar	15.4 g
Hierro Hemínico	0.53 mg
Índice Glicémico	227
Fósforo	240.68 mg
Vitamina B6	0.38 mg
Vitamina B12	0.89 mcg
Magnesio	30.06 mg
Tiamina	0.22 mg
Riboflavina	0.18 mg
Niacina	2.93 mg
Folato	38.42 mcg
Zinc	- mg