Crema de Calabacita y Zanahoria de 362.1 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
362.1 Kcal
🥑 Grasas:
16.26 g
🍞 Carbohidratos:
27.8 g
🍗 Proteínas:
17.8 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1/2 taza
1 pieza
3 cucharadas
40.0 gramos
1 cucharada
1 cucharadita
1/4 taza
Preparación
- Hierve la calabacita y la zanahoria en agua con sal hasta que estén tiernas
- Procesa la calabacita y la zanahoria con el arroz cocido y el tofu hasta conseguir una mezcla suave
- En una olla, calienta la mezcla con aceite de coco y añade el queso ricotta
- Ajusta el sabor con sal, pimienta y nuez moscada
- Sirve caliente y añade una cucharada de crema de almendra natural para un toque cremoso
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Crema de Calabacita y Zanahoria
| Micronutrientes | |
| Fibra | 5.74 g |
| Ácido ascorbico | 15.6 mg |
| Potasio | 500.9 mg |
| Calcio | 214.21 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 6.3 g |
| Hierro no hemático | 1.9 mg |
| Sodio | 102.47 mg |
| Carga Glicémica | 11.99 |
| Grasas poliinsaturadas | 2.33 g |
| Selenio | 0.4 mg |
| Grasas saturadas | 7.18 g |
| Colesterol | 13.8 mg |
| Vitamina A | 595 mg |
| Acido Fólico | 69.9 mg |
| Azúcar | 0.7 g |
| Hierro Hemínico | - mg |
| Índice Glicémico | 171 |
| Fósforo | 147.73 mg |
| Vitamina B6 | 0.09 mg |
| Vitamina B12 | - mcg |
| Magnesio | 7.68 mg |
| Tiamina | 0.09 mg |
| Riboflavina | 0.08 mg |
| Niacina | 1.09 mg |
| Folato | 12.16 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 16.26 g |
| Carbohidratos | 27.8 g |
| Proteinas | 17.8 g |
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