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Crepa de manzana

Guardar receta en favoritos Crepa de manzana

386 Kcal

🔥 Calorías

6.2 g

🥑 Grasas

47.8 g

🥔 Carbohidratos

37.2 g

🍗 Proteínas

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

2 , 1/2 cucharadas

1 pieza

1 , 1/2 cucharadita

Clara de huevo

Libre

Canela, stevia, vainilla, sal

Libre

Preparación

1. Pica la manzana con cáscara en cubos pequeños. Colócalo en un sartén caliente con mantequilla, luego espolvorea canela y endulza ligeramente con stevia. Deja que se ablande la manzana y apaga el fuego, luego mézclala con el yogurt. Reserva para usar después.

2. Bate la harina con 1 clara de huevo, luego agrega la mantequilla derretida y 2 cucharadas de leche. Agrega 1/2 cucharadita de vainilla y una pizca de sal. Bate hasta que no hayan grumos.

3. Calienta un sartén antiadherente y coloca una cucharada grande de la mezcla. Mueve el sartén en formas circulares para esparcir la mezcla de manera uniforme y que la crepa quede delgada. Si la mezcla es muy espesa para esparcir, agrega más leche. Voltea para cocinar por ambos lados.

4. Coloca la crepa en un plato y rellénala con la mezcla de manzana y yogurt.

5. ¡Disfruta!

Preguntas frecuentes

Tabla nutricional para Crepa de manzana

Micronutrientes

Fibra

4.9 g

Ácido ascorbico

6.2 mg

Potasio

529.05 mg

Calcio

316.32 mg

Grasas monoinsaturadas

1.46 g

Hierro no hemático

0.91 mg

Sodio

175.56 mg

Carga Glicémica

5.6

Grasas poliinsaturadas

0.29 g

Selenio

- mg

Grasas saturadas

3.69 g

Colesterol

24.2 mg

Vitamina A

206.37 mg

Acido Fólico

24.59 mg

Azúcar

15.2 g

Hierro Hemínico

0.1 mg

Índice Glicémico

38

Fósforo

319.5 mg

Vitamina B6

0.04 mg

Vitamina B12

- mcg

Magnesio

5.3 mg

Tiamina

0.02 mg

Riboflavina

0.03 mg

Niacina

0.1 mg

Folato

3.18 mcg

Zinc

- mg

Macronutrientes

Lípidos

6.2 g

Carbohidratos

47.8 g

Proteinas

37.2 g

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