Receta de crepa de manzana de 252 Kcal

Name: Crepa de manzana
Prep time: 15 min
Cook time: 2 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: mantequilla de vaca; manzana; harina integral; yogurt natural fage; leche descremada; clara de huevo; canela, stevia, vainilla, sal

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

252 Kcal

🥑 Grasas:

6.2 g

🍞 Carbohidratos:

40.2 g

🍗 Proteínas:

11.4 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Mantequilla de vaca

1 1/2 cucharadita

Manzana

1 pieza

Harina integral

2 1/2 cucharadas

Yogurt natural fage

Leche descremada

1 taza

Clara de huevo

Canela, stevia, vainilla, sal

Preparación

Pica la manzana con cáscara en cubos pequeños. Colócalo en un sartén caliente con mantequilla, luego espolvorea canela y endulza ligeramente con stevia. Deja que se ablande la manzana y apaga el fuego, luego mézclala con el yogurt. Reserva para usar después.
Bate la harina con 1 clara de huevo, luego agrega la mantequilla derretida y 2 cucharadas de leche. Agrega 1/2 cucharadita de vainilla y una pizca de sal. Bate hasta que no hayan grumos.
Calienta un sartén antiadherente y coloca una cucharada grande de la mezcla. Mueve el sartén en formas circulares para esparcir la mezcla de manera uniforme y que la crepa quede delgada. Si la mezcla es muy espesa para esparcir, agrega más leche. Voltea para cocinar por ambos lados.
Coloca la crepa en un plato y rellénala con la mezcla de manzana y yogurt.
¡Disfruta!

Preguntas frecuentes

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🍖 ¿Cómo hay que pesar los alimentos, en crudo o cocinados

🥤 ¿Las calorías de las bebidas cuentan?

🥓 ¿Cuales son los beneficios de la dieta keto?

⬆️ ¿Cómo puedo aumentar de peso?

Tabla nutricional para Crepa de manzana

Micronutrientes
Fibra	4.9 g
Ácido ascorbico	6.2 mg
Potasio	529.05 mg
Calcio	316.32 mg
Grasas monoinsaturadas	1.46 g
Hierro no hemático	0.91 mg
Sodio	128.56 mg
Carga Glicémica	15.52
Grasas poliinsaturadas	0.29 g
Selenio	- mg
Grasas saturadas	3.69 g
Colesterol	18.2 mg
Vitamina A	206.37 mg
Acido Fólico	24.59 mg
Azúcar	11.4 g
Hierro Hemínico	0.1 mg
Índice Glicémico	115
Fósforo	319.5 mg
Vitamina B6	0.04 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	5.3 mg
Tiamina	0.02 mg
Riboflavina	0.03 mg
Niacina	0.1 mg
Folato	3.18 mcg
Zinc	- mg