Receta de crepa de manzana de 386 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
386 Kcal
🥑 Grasas:
6.2 g
🍞 Carbohidratos:
47.8 g
🍗 Proteínas:
37.2 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1 1/2 cucharadita
1 pieza
2 1/2 cucharadas
1 taza
1 taza
Clara de huevo
Canela, stevia, vainilla, sal
Preparación
- Pica la manzana con cáscara en cubos pequeños. Colócalo en un sartén caliente con mantequilla, luego espolvorea canela y endulza ligeramente con stevia. Deja que se ablande la manzana y apaga el fuego, luego mézclala con el yogurt. Reserva para usar después.
- Bate la harina con 1 clara de huevo, luego agrega la mantequilla derretida y 2 cucharadas de leche. Agrega 1/2 cucharadita de vainilla y una pizca de sal. Bate hasta que no hayan grumos.
- Calienta un sartén antiadherente y coloca una cucharada grande de la mezcla. Mueve el sartén en formas circulares para esparcir la mezcla de manera uniforme y que la crepa quede delgada. Si la mezcla es muy espesa para esparcir, agrega más leche. Voltea para cocinar por ambos lados.
- Coloca la crepa en un plato y rellénala con la mezcla de manzana y yogurt.
- ¡Disfruta!
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Crepa de manzana
| Micronutrientes | |
| Fibra | 4.9 g |
| Ácido ascorbico | 6.2 mg |
| Potasio | 529.05 mg |
| Calcio | 316.32 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 1.46 g |
| Hierro no hemático | 0.91 mg |
| Sodio | 175.56 mg |
| Carga Glicémica | 15.82 |
| Grasas poliinsaturadas | 0.29 g |
| Selenio | - mg |
| Grasas saturadas | 3.69 g |
| Colesterol | 24.2 mg |
| Vitamina A | 206.37 mg |
| Acido Fólico | 24.59 mg |
| Azúcar | 15.2 g |
| Hierro Hemínico | 0.1 mg |
| Índice Glicémico | 119 |
| Fósforo | 319.5 mg |
| Vitamina B6 | 0.04 mg |
| Vitamina B12 | - mcg |
| Magnesio | 5.3 mg |
| Tiamina | 0.02 mg |
| Riboflavina | 0.03 mg |
| Niacina | 0.1 mg |
| Folato | 3.18 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 6.2 g |
| Carbohidratos | 47.8 g |
| Proteinas | 37.2 g |
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