Ensalada de pasta de 427 Kcal

Preparación

1. Hierve agua y cocina la pasta según las instrucciones del paquete
2. Agrega el brócoli al agua hirviendo durante unos minutos sin sobrecocinarlo
3. Escurre la pasta y el brócoli, y deja enfriar
4. Cocina la pechuga de pollo sazonada con sal y pimienta a la plancha y córtala en tiras o cubos
5. Pica los tomates cherry, el pimiento, la cebolla morada y el queso panela en cubos al gusto
6. En un tazón, mezcla la pasta con todas las verduras, el perejil picado, la crema, la mostaza, la sal y la pimienta
7. Revuelve bien todos los ingredientes
8. Sirve la ensalada acompañada de agua de mango