


Ensalada de pollo de 307 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
307 Kcal
🥑 Grasas:
8.3 g
🍞 Carbohidratos:
42.8 g
🍗 Proteínas:
17.1 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
Preparación
- Si utilizas garbanzos secos, déjalos en remojo de 8 a 12 horas y luego escúrrelos
- Cocina los garbanzos en una olla con suficiente agua hasta que estén tiernos, aproximadamente 12 horas o en olla express para mayor rapidez
- Coloca la mitad de la porción de arroz crudo en una olla y caliéntalo por un minuto
- Agrega el doble de agua que de arroz y cuando hierva, tapa y reduce el fuego al mínimo hasta que el agua se evapore
- Pica el jitomate y la cebolla en cubos y mezcla con unas gotas de limón
- Cocina la pechuga de pollo a la plancha o en sartén antiadherente y córtala en tiras o cubos
- Mezcla el pollo con las verduras, añade los garbanzos cocidos y las aceitunas
- Sirve una base de arroz y coloca la ensalada de garbanzos encima
- ¡Disfruta!
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