


Ensalada fresca de pollo y fresas de 352.2 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
352.2 Kcal
🥑 Grasas:
15.6 g
🍞 Carbohidratos:
46.7 g
🍗 Proteínas:
17.3 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
Preparación
- En una sartén con aceite de oliva, cocina la pechuga de pollo sazonada con sal y pimienta hasta que esté dorada y cocida
- En un tazón, combina las espinacas, lechuga, zanahoria rallada y el jugo de limón
- Lava, desinfecta y corta las fresas en rebanadas, luego agrégalas al tazón
- Corta el pollo cocido en trozos y añádelo al tazón junto con el jugo de limón
- Enjuaga la quinoa y déjala reposar por al menos dos horas, luego descarta el agua y enjuaga nuevamente
- En una olla con el doble de agua, agrega sal y la quinoa, lleva a ebullición y cocina hasta que el agua se absorba, retirando la espuma que se forme
- Cuando la quinoa esté transparente y suave, estará lista para agregar a la ensalada
- Mezcla todo bien y disfruta
- Como postre, disfruta de un delicioso snack de chocolate amargo
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