Ensalada fresca de 293 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
293 Kcal
🥑 Grasas:
7.7 g
🍞 Carbohidratos:
47.7 g
🍗 Proteínas:
15.5 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
3 tazas
1 taza
4 piezas
1 pieza
40.0 gramos
1/3 pieza
1 paquete
1/2 taza
Para el aderezo: 2 limones. 1 cda de aceite de oliva. 1 cdita de orégano. 1 cda de vinagre de manzana. 1 cdita de ajo. 1 chile serrano. 1 cdita de ralladura de limón. sal y pimienta al gusto. pica finamente el ajo y el chile serrano. coloca todos los ingredientes de la vinagreta en un recipiente y mezcla bien hasta integrar.
1/4 de taza de cebolla morada. 1/4 de taza de perejil. 1/4 de taza de cilantro
Preparación
- Corta el pepino, los tomates cherry, el pimiento, la cebolla morada y el aguacate en trozos pequeños
- Retira las hojas de los tallos del cilantro y del perejil sin picar
- En un recipiente, mezcla todos los ingredientes de la ensalada (excepto la lechuga) y añade la vinagreta, integrando bien los sabores y dejando reposar por unos 15 minutos
- Salpimienta el pescado y ásalo a la parrilla con un poco de aceite de oliva
- Antes de servir, coloca las hojas de lechuga alrededor de un bowl formando una canasta y añade en el centro la ensalada preparada, el pescado y acompaña con las galletas
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Ensalada fresca
| Micronutrientes | |
| Fibra | 9.9 g |
| Ácido ascorbico | 136.43 mg |
| Potasio | 1040.68 mg |
| Calcio | 86.63 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 0.91 g |
| Hierro no hemático | 2.86 mg |
| Sodio | 104.54 mg |
| Carga Glicémica | 10.48 |
| Grasas poliinsaturadas | 2.01 g |
| Selenio | 5.6 mg |
| Grasas saturadas | 1.51 g |
| Colesterol | 6 mg |
| Vitamina A | 594.64 mg |
| Acido Fólico | 293.46 mg |
| Azúcar | 2.6 g |
| Hierro Hemínico | 0.12 mg |
| Índice Glicémico | 104 |
| Fósforo | 203.19 mg |
| Vitamina B6 | 0.28 mg |
| Vitamina B12 | - mcg |
| Magnesio | 26.58 mg |
| Tiamina | 0.12 mg |
| Riboflavina | 0.15 mg |
| Niacina | 1.05 mg |
| Folato | 195.12 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 7.7 g |
| Carbohidratos | 47.7 g |
| Proteinas | 15.5 g |
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