Ensalada tropical de pollo de 500.2 Kcal
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Ensalada tropical de pollo de 500.2 Kcal

Ensalada tropical de pollo de 500.2 Kcal

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

500.2 Kcal

🥑 Grasas:

19.13 g

🍞 Carbohidratos:

68.5 g

🍗 Proteínas:

26.4 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

1 1/2 cucharada buy ingredient
1 1/2 taza buy ingredient
3 tazas buy ingredient
40.0 gramos buy ingredient
1 cucharadita buy ingredient
20.0 gramos buy ingredient
2 cucharaditas buy ingredient
Arúgula cruda
Sal y pimienta
Limón
Vinagre de manzana
Hierbas al gusto (para sazonar la pechuga)
Mostaza para la vinagreta

Preparación

  1. Cocina la quinoa siguiendo las instrucciones del paquete
  2. Cocina la pechuga de pollo con un poco de aceite de oliva, sazonándola con hierbas al gusto y córtala en trozos
  3. Lava y pica la espinaca, la lechuga, la arúgula y el apio
  4. En un tazón, mezcla la quinoa, la espinaca, la lechuga, la arúgula, el apio, las fresas rebanadas y el mango en cubos
  5. Incorpora los trozos de pollo y el queso panela desmenuzado a la mezcla
  6. Prepara una vinagreta combinando aceite de oliva, vinagre de manzana, mostaza, sal, pimienta y miel de abeja
  7. Vierte la vinagreta sobre la ensalada y mezcla bien
  8. Tuesta el pan integral con un poco de mantequilla y sirve junto a la ensalada

Tabla nutricional para Ensalada tropical de pollo

Micronutrientes
Fibra 9.57 g
Ácido ascorbico 70.4 mg
Potasio 1433.58 mg
Calcio 509.06 mg
Grasas monoinsaturadas 6.05 g
Hierro no hemático 6.91 mg
Sodio 235.6 mg
Carga Glicémica 15.61
Grasas poliinsaturadas 4.03 g
Selenio 10.1 mg
Grasas saturadas 2.03 g
Colesterol 19.6 mg
Vitamina A 1017.07 mg
Acido Fólico 466.88 mg
Azúcar 11.5 g
Hierro Hemínico 0.3 mg
Índice Glicémico 188
Fósforo 188.36 mg
Vitamina B6 0.41 mg
Vitamina B12 - mcg
Magnesio 128.55 mg
Tiamina 0.22 mg
Riboflavina 0.4 mg
Niacina 1.71 mg
Folato 465 mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 19.13 g
Carbohidratos 68.5 g
Proteinas 26.4 g

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