Espagueti Boloñesa de 388.2 Kcal

Preparación

1. Cocina los jitomates hasta que estén tiernos y luego licúalos con un poco de cebolla y queso Philadelphia
2. Si deseas, añade un poco de chipotle al licuado y mezcla bien
3. Cocina la pasta según las instrucciones del paquete y reserva una taza del agua de cocción
4. En una sartén con aceite de oliva, cocina la carne molida hasta que esté bien dorada
5. Incorpora la salsa de jitomate a la carne y mezcla bien
6. Sirve la pasta en un plato y coloca la mezcla de carne y salsa encima
7. Licúa las guayabas con agua para preparar el agua de sabor
8. Acompaña el platillo con dos tortillas y disfruta