Estofado de bistec de ternera acompañado de fruta como postre de 377 Kcal

Preparación

1. 1. Precalienta el horno a 180C. Pica la carne y vegetales en cubos.
2. 2. Coloca todos los ingredientes en un refractario para horno (si es solo para tí, agrega 1/3 tz caldo, 1/4 tz tomates, una pizca de los condimentos). Mezcla bien para combinar todos los ingredientes y agrega 1 cdta de harina (por persona; es para espesar el caldo).
3. 3. Cubre con papel de aluminio y hornea hasta que las verduras se ablanden y la carne esté bien cocida, de 75 a 90 minutos. Retira el papel de aluminio y cocina por 3-5 minutos más.
4. 4. Sirve con arroz y perejil fresco, si lo deseas.
5. 5. De postre: tu porción de uvas
6. 6. ¡Disfruta!