Fajitas de pollo de 172 Kcal

Preparación

1. Corta la pechuga de pollo en tiras delgadas y sazona con sal y pimienta negra al gusto, dejando reposar unos minutos
2. Corta el pimiento morrón en julianas y la calabacita en medias lunas
3. En una sartén antiadherente a fuego medio, calienta un poco de aceite y cubre bien la superficie
4. Añade el pollo y cocina hasta que esté dorado y cocido a tu preferencia, luego retira y reserva
5. En la misma sartén, sofríe la cebolla hasta que esté transparente, luego agrega la calabacita y el pimiento, cocinando por unos minutos hasta que estén tiernos pero firmes
6. Incorpora nuevamente el pollo a la sartén, mezcla bien y ajusta la sal y pimienta al gusto
7. Sirve las fajitas con tortillas, acompañadas de salsa y limón
8. Disfruta