Receta de hotcakes de zanahoria de 254.2 Kcal

Name: Hotcakes de zanahoria
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: avena en hojuela cruda; zanahoria cruda picada/rallada; huevo entero; aceite de oliva; plátano; 1/3 taza de leche; 1 cdita de extracto de vainilla

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

254.2 Kcal

🥑 Grasas:

11.1 g

🍞 Carbohidratos:

30.4 g

🍗 Proteínas:

9.9 g

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Ingredientes

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Avena en hojuela cruda

1/3 taza Detalles Comprar

Zanahoria cruda picada/rallada

1/2 taza Detalles Comprar

Huevo entero

1 pieza Detalles Comprar

Aceite de oliva

1 cucharadita Detalles Comprar

Plátano

1/2 pieza Detalles Comprar

1/3 taza de leche

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1 cdita de extracto de vainilla

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Preparación

Lavar, desinfectar y rallar la zanahoria.
Agrega todos los ingredientes a la licuadora y mezcla bien. Nota: si quieres que tus hotcakes tengas textura no licúes la zanahoria y agrégala al final a la mezcla e incorpórala de manera manual.
En un sartén previamente caliente con un poco de aceite de oliva extra virgen vierte la mezcla y forma el hotcake del tamaño que prefieras, espera 2 - 3 minutos, voltea y deja que termine su cocción.
Sirve y disfruta!

Tabla nutricional para Hotcakes de zanahoria

Micronutrientes
Fibra	5.2 g
Ácido ascorbico	8.6 mg
Potasio	479.01 mg
Calcio	57.57 mg
Grasas monoinsaturadas	5.71 g
Hierro no hemático	1.23 mg
Sodio	107.16 mg
Carga Glicémica	17.18
Grasas poliinsaturadas	1.69 g
Selenio	13.9 mg
Grasas saturadas	2.36 g
Colesterol	186.1 mg
Vitamina A	600.3 mg
Acido Fólico	43.38 mg
Azúcar	6.9 g
Hierro Hemínico	0.8 mg
Índice Glicémico	164
Fósforo	213.14 mg
Vitamina B6	0.29 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	22.28 mg
Tiamina	0.04 mg
Riboflavina	0.04 mg
Niacina	1.03 mg
Folato	22.96 mcg
Zinc	- mg