Huevo con plátano dorado de 359.32 Kcal

Preparación

1. Corta el jamón en cubos y pica los ejotes en trozos medianos
2. Bate las claras de huevo en un tazón hasta que estén espumosas
3. En un sartén, rocía aceite en spray y agrega el jamón junto con los ejotes, cocinando por 5 minutos
4. Incorpora las claras de huevo y mezcla bien todos los ingredientes
5. Vierte la mezcla de huevo en un plato y añade el plátano en rodajas o tiras para dorar
6. Sirve el huevo revuelto, acompaña con los plátanos dorados y calienta las tortillas
7. Disfruta con un vaso de leche deslactosada light