Huevo estrellado con frijoles y arroz de 349.2 Kcal
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Huevo estrellado con frijoles y arroz de 349.2 Kcal

Huevo estrellado con frijoles y arroz de 349.2 Kcal

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

349.2 Kcal

🥑 Grasas:

10.6 g

🍞 Carbohidratos:

50.7 g

🍗 Proteínas:

14.9 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

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Preparación

  1. Cocina el arroz integral y los frijoles según las instrucciones, añadiendo un poco de sal al gusto
  2. Una vez cocidos, combina el arroz y los frijoles en un tazón
  3. En una sartén, calienta el aceite de oliva y cocina el huevo hasta que esté estrellado
  4. Si prefieres, puedes sustituir el aceite por aguacate para acompañar el huevo
  5. Sirve el huevo sobre la mezcla de arroz y frijoles
  6. Acompaña con la manzana fresca

Tabla nutricional para Huevo estrellado con frijoles y arroz

Micronutrientes
Fibra 11.3 g
Ácido ascorbico 6.2 mg
Potasio 486.71 mg
Calcio 59.63 mg
Grasas monoinsaturadas 5.58 g
Hierro no hemático 2.33 mg
Sodio 64.46 mg
Carga Glicémica 24.46
Grasas poliinsaturadas 1.6 g
Selenio 14.9 mg
Grasas saturadas 2.27 g
Colesterol 186.1 mg
Vitamina A 72.16 mg
Acido Fólico 154.52 mg
Azúcar 11.3 g
Hierro Hemínico 0.8 mg
Índice Glicémico 147
Fósforo 270.1 mg
Vitamina B6 0.04 mg
Vitamina B12 - mcg
Magnesio 5.3 mg
Tiamina 0.02 mg
Riboflavina 0.03 mg
Niacina 0.1 mg
Folato 3.18 mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 10.6 g
Carbohidratos 50.7 g
Proteinas 14.9 g

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