Huevos con tocino y pimientos de 377 Kcal

Preparación

1. Calienta una sartén antiadherente a fuego medioalto
2. Rompe los huevos en la sartén con cuidado para mantener las yemas enteras
3. Cocina los huevos hasta que las claras estén bien cocidas y las yemas queden un poco líquidas
4. Si prefieres las yemas más cocidas, cubre la sartén para cocinarlas mejor
5. En otra sartén, cocina el tocino hasta que esté crujiente
6. Usa la grasa del tocino para saltear las tiras de pimiento hasta que estén tiernas pero firmes
7. Agrega sal y pimienta al gusto a los pimientos
8. Sirve los huevos estrellados en un plato junto con el tocino y los pimientos salteados
9. Acompaña con frijoles y disfruta de la manzana de postre