Huevos rancheros con avena dulce de 423.32 Kcal

Preparación

1. Calienta un poco de aceite en una sartén
2. Fríe las claras de huevo hasta que estén bien cocidas
3. Calienta las tortillas de maíz en otra sartén
4. Coloca los frijoles refritos sobre las tortillas
5. Agrega las claras de huevo fritas sobre los frijoles y vierte un poco de salsa
6. Añade ejote cocido como acompañamiento
7. Corta el plátano en rodajas y colócalo en un plato
8. En una olla, mezcla la avena con leche vegetal, miel de abeja, canela y vainilla
9. Cocina la mezcla de avena a fuego medio hasta que espese
10. Sirve la avena dulce como postre junto al plato de huevos rancheros