Panela con salsa verde y toronja de 230 Kcal
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Panela con salsa verde y toronja de 230 Kcal

Panela con salsa verde y toronja de 230 Kcal

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

230 Kcal

🥑 Grasas:

8.8 g

🍞 Carbohidratos:

31.4 g

🍗 Proteínas:

9.1 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

40.0 gramos buy ingredient
1/3 pieza buy ingredient
1 pieza buy ingredient
1 chile serrano
20 hojas de cilantro
1 diente de ajo
4 tomates verdes

Preparación

  1. Hierve los tomates verdes, el chile serrano y el ajo en agua durante 15 minutos
  2. Reserva un poco del agua de cocción
  3. Licúa los ingredientes cocidos con el aguacate y el cilantro hasta obtener una salsa suave
  4. Si es necesario, añade un poco del agua reservada para ajustar la consistencia
  5. Si prefieres menos picante, quita las semillas y venas del chile antes de licuar o simplemente omítelo
  6. Calienta un sartén antiadherente y coloca la panela, cocinándola hasta que esté dorada por ambos lados
  7. Si deseas la salsa caliente, agrégala al sartén con la panela, de lo contrario, sirve la panela y vierte la salsa encima
  8. Acompaña con tortillas de maíz y gajos de toronja
  9. ¡Disfruta!

Tabla nutricional para Panela con salsa verde y toronja

Micronutrientes
Fibra 3.9 g
Ácido ascorbico 88.57 mg
Potasio 419.48 mg
Calcio 382.76 mg
Grasas monoinsaturadas 0.55 g
Hierro no hemático 1.36 mg
Sodio 3.7 mg
Carga Glicémica 10.5
Grasas poliinsaturadas 0.87 g
Selenio 4.8 mg
Grasas saturadas 0.86 g
Colesterol - mg
Vitamina A 57.62 mg
Acido Fólico 36.16 mg
Azúcar 11.9 g
Hierro Hemínico 0.1 mg
Índice Glicémico 77
Fósforo 42.1 mg
Vitamina B6 0.1 mg
Vitamina B12 - mcg
Magnesio 14.6 mg
Tiamina 0.1 mg
Riboflavina 0.1 mg
Niacina 0.3 mg
Folato 16.2 mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 8.8 g
Carbohidratos 31.4 g
Proteinas 9.1 g

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