Pasta con pescado y aguacate de 321.2 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
321.2 Kcal
🥑 Grasas:
11.8 g
🍞 Carbohidratos:
38.1 g
🍗 Proteínas:
20.2 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1/2 pieza
40.0 gramos
1/2 taza
1 cucharadita
1/3 pieza
1/3 taza
Cilantro
Cebolla
Ajo
Preparación
- Hierve la pasta integral en agua con sal según las instrucciones del paquete y escúrrela
- Asa los chiles poblanos en la flama o en un sartén hasta que estén completamente carbonizados por fuera
- Coloca los chiles en un recipiente cerrado durante 10 minutos, luego pélalos y quita las semillas y venas
- Licúa los chiles poblanos con cebolla, ajo, aguacate, agua o caldo, sal, pimienta y un chorrito de limón hasta obtener una mezcla cremosa
- Sofríe la salsa en una sartén con un poco de aceite durante 35 minutos para integrar los sabores
- Incorpora la pasta cocida a la salsa y mezcla bien para que se impregne
- Sirve con pescado blanco encima y decora con cilantro si lo deseas
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Pasta con pescado y aguacate
| Micronutrientes | |
| Fibra | 11.5 g |
| Ácido ascorbico | 118.97 mg |
| Potasio | 668.13 mg |
| Calcio | 43.71 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 4.14 g |
| Hierro no hemático | 5.29 mg |
| Sodio | 19.34 mg |
| Carga Glicémica | 11.35 |
| Grasas poliinsaturadas | 1.49 g |
| Selenio | 8.4 mg |
| Grasas saturadas | 1.79 g |
| Colesterol | 6 mg |
| Vitamina A | 44.82 mg |
| Acido Fólico | 208.66 mg |
| Azúcar | 1.8 g |
| Hierro Hemínico | 0.12 mg |
| Índice Glicémico | 76 |
| Fósforo | 232.15 mg |
| Vitamina B6 | - mg |
| Vitamina B12 | - mcg |
| Magnesio | - mg |
| Tiamina | - mg |
| Riboflavina | - mg |
| Niacina | - mg |
| Folato | - mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 11.8 g |
| Carbohidratos | 38.1 g |
| Proteinas | 20.2 g |
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