Pescado Veracruzano de 479.2 Kcal
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Pescado Veracruzano de 479.2 Kcal

Pescado Veracruzano de 479.2 Kcal

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

479.2 Kcal

🥑 Grasas:

13.5 g

🍞 Carbohidratos:

65.7 g

🍗 Proteínas:

29.7 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

40.0 gramos buy ingredient
1 cucharadita buy ingredient
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2 piezas buy ingredient

Preparación

  1. Marina el pescado blanco con sal, pimienta y un poco de ajo
  2. Calienta el aceite de oliva en una sartén y sofríe la cebolla morada/blanca, el jitomate y el pimiento de color hasta que estén tiernos
  3. Incorpora el elote amarillo desgranado y cocina por unos minutos más
  4. Agrega el arroz integral cocido y mezcla bien para calentar
  5. Coloca los filetes de pescado blanco en la sartén y cocina hasta que estén listos
  6. Vierte la mezcla de verduras y arroz sobre el pescado
  7. Cubre con queso fresco y queso mozzarella bajo en grasa, dejando que se derritan un poco
  8. Sirve con un gajo de naranja para un toque fresco y ofrece mayonesa al lado

Tabla nutricional para Pescado Veracruzano

Micronutrientes
Fibra 9.5 g
Ácido ascorbico 187.26 mg
Potasio 758.93 mg
Calcio 382.79 mg
Grasas monoinsaturadas 6.5 g
Hierro no hemático 2.25 mg
Sodio 55.29 mg
Carga Glicémica 26.88
Grasas poliinsaturadas 2.33 g
Selenio 9.2 mg
Grasas saturadas 1.99 g
Colesterol 18.1 mg
Vitamina A 234.03 mg
Acido Fólico 132.95 mg
Azúcar 16.9 g
Hierro Hemínico 0.24 mg
Índice Glicémico 260
Fósforo 226.54 mg
Vitamina B6 0.46 mg
Vitamina B12 11.6 mcg
Magnesio 22.88 mg
Tiamina 0.26 mg
Riboflavina 0.2 mg
Niacina 2.02 mg
Folato 74.6 mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 13.5 g
Carbohidratos 65.7 g
Proteinas 29.7 g

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