Pescado Veracruzano de 479.2 Kcal

Name: Pescado Veracruzano
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: pimiento de color; cebolla morada/blanca; tomate / jitomate; queso mozzarella bajo en grasa; queso fresco; pescado blanco; mayonesa; aceite de oliva; naranja; arroz integral cocido; elote amarillo desgranado

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

479.2 Kcal

🥑 Grasas:

13.5 g

🍞 Carbohidratos:

65.7 g

🍗 Proteínas:

29.7 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Pimiento de color

1 pieza

Cebolla morada/blanca

1/2 taza

Tomate / jitomate

1 pieza

Queso mozzarella bajo en grasa

1 rebanadas

Queso fresco

40.0 gramos

Pescado blanco

40.0 gramos

Mayonesa

1 cucharadita

Aceite de oliva

1 cucharadita

Naranja

2 piezas

Arroz integral cocido

1/3 taza

Elote amarillo desgranado

1/2 taza

Preparación

Marina el pescado blanco con sal, pimienta y un poco de ajo
Calienta el aceite de oliva en una sartén y sofríe la cebolla morada/blanca, el jitomate y el pimiento de color hasta que estén tiernos
Incorpora el elote amarillo desgranado y cocina por unos minutos más
Agrega el arroz integral cocido y mezcla bien para calentar
Coloca los filetes de pescado blanco en la sartén y cocina hasta que estén listos
Vierte la mezcla de verduras y arroz sobre el pescado
Cubre con queso fresco y queso mozzarella bajo en grasa, dejando que se derritan un poco
Sirve con un gajo de naranja para un toque fresco y ofrece mayonesa al lado

Preguntas frecuentes

💊 Comparativa de medicamentos para bajar de peso regulados glp1

🍖 ¿Cómo hay que pesar los alimentos, en crudo o cocinados

🥤 ¿Las calorías de las bebidas cuentan?

🥓 ¿Cuales son los beneficios de la dieta keto?

⬆️ ¿Cómo puedo aumentar de peso?

Tabla nutricional para Pescado Veracruzano

Micronutrientes
Fibra	9.5 g
Ácido ascorbico	187.26 mg
Potasio	758.93 mg
Calcio	382.79 mg
Grasas monoinsaturadas	6.5 g
Hierro no hemático	2.25 mg
Sodio	55.29 mg
Carga Glicémica	26.88
Grasas poliinsaturadas	2.33 g
Selenio	9.2 mg
Grasas saturadas	1.99 g
Colesterol	18.1 mg
Vitamina A	234.03 mg
Acido Fólico	132.95 mg
Azúcar	16.9 g
Hierro Hemínico	0.24 mg
Índice Glicémico	260
Fósforo	226.54 mg
Vitamina B6	0.46 mg
Vitamina B12	11.6 mcg
Magnesio	22.88 mg
Tiamina	0.26 mg
Riboflavina	0.2 mg
Niacina	2.02 mg
Folato	74.6 mcg
Zinc	- mg